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Ausgabe 17 vom 24. Oktober 2017 Leistung ohne Subvention

Ausgabe 17 vom 24. Oktober 2017: Leistung ohne Subvention

Bildquelle: Lebensmittel Praxis

Die Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung zeigte auch in diesem Jahr wieder Neuheiten aus der Branche.

TITELTHEMA
Anuga: Die Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung zeigte auch in diesem Jahr wieder Neuheiten aus der Branche. Die Ernährungsindustrie boomt. Was ist nötig, dass es so bleibt: dazu im Interview Wolfgang Ingold, Geschäftsführer des BVE.

HANDEL
MLF-Tagung: Wie begegnet der LEH dem Onlinehandel?
Marktrundgang: Rewe de Witt Mönchengladbach
BHLH Aktuell: Lieferketten nachhaltig gestalten
Gerade eröffnet: E-Center Rietberg
Technik: Pepper bei E-Center Stengel

SORTIMENT
Food-Start-up: Die neuen Player auf dem Food-Markt
Tk-Star: Die besten Tiefkühltheken sind ausgezeichnet
Vegan und vegetarisch: Dynamische Entwicklung der veganen Käse-Alternativen.
Festtags- und Premiumprodukte: Ideen für den besonderen Einkauf zum Fest

WISSEN
Warenverkaufskunde: Rum
Recht: Telemediengesetz: Was bringt es?