Nach Angaben der beiden Unternehmen ist Emirates Crop One (ECO 1), so der Name der Farm, die bisher größte vertikale Farm weltweit. Die in in der Nähe des internationalen Flughafens gelegene, mehr als 330.000 Quadratmeter große Anlage soll jährlich über zwei Millionen Pfund (900.000 Kilogramm) Blattgemüse produzieren. ECO 1 verbraucht 95 Prozent weniger Wasser als im Freiland angebaute Produkte und verspricht eine Produktion von drei Tonnen pro Tag.
Passagiere von Emirates und anderen Fluggesellschaften können die Produkte der Anlage, darunter Kopfsalat, Rucola, Salat und Spinat, seit Juli während des Fluges verzehren. Verbraucher, die in den Vereinigten Arabischen Emiraten wohnen, können die Produkte unter der Marke Bustanica in den Regalen der lokalen Geschäfte erwerben.
ECO 1 ist die zweite Farm von Crop One, die erste befindet sich im Hauptsitz des Unternehmens in Millis, Massachusetts, und ist seit 2015 in Betrieb.
