Mit Hilfe eines von Trigo Vision entwickelten Systems, erfassen intelligente Kameras und Sensoren in den Regalen, welche Produkte von den Kunden ausgewählt und in den Einkaufswagen gelegt werden.
Das Geschäft ist allerdings nicht unbemannt: Mitarbeiter bestücken die Regale, backen Brot auf und stehen den Kunden für Fragen zur Verfügung. Die Filiale in Utrecht ist ein Testprojekt, anhand dessen die neue Technik für Kunden und Mitarbeiter optimiert werden soll.