In Barcelonas angesagtem Szeneviertel Gràcia liegt der neue Flagshipstore der katalanischen Supermarktkette Sorli Discau, die in ganz Katalonien 113 Läden betreibt. Das Besondere an dem 700 qm großen Markt ist die Atmosphäre. Er ist in einem ehemaligen Sägewerk untergebracht. Die Architektur, die hohe Decke und die geklinkerten Wände, ist weitgehend erhalten worden, sodass es anmutet, als befinde sich der Kunde in einer Markthalle. Stilvoll wirken die an den Wänden installierten Laternen, die für Gràcia typisch sind. Herzstück des Marktes ist die Obst- und Gemüseabteilung in der Mitte. Gleich daneben befindet sich die Frischeinsel mit den Fleisch-, Wurst-, Käse-, Fisch- und Brot-Bedienungstheken.
Zum Konzept des Unternehmens gehört es, sich vor allem über qualitativ hochwertige Spezialitäten zu unterschieden, die die Wettbewerber nicht führen. Dazu zählen ganze Ibérico-Schinken von Qualitätsanbietern wie Cinco jotas oder Joselito, asiatische Produkte von einem exklusiven Lieferanten, eine für Spanien ungewöhnlich große Auswahl an Bio- und vegetarischen Produkten, eine breite Wein- und Spirituosenpalette – es stehen etwa allein 15 hochwertige Gin-Sorten im Regal – sowie auch hochpreisige Parfums, die es sonst im Supermarkt üblicherweise nicht gibt.
Sehr wichtig ist dem Unternehmen die Identifikation mit Katalonien. Von den 12.000 Artikeln in dem neuen Markt sind 800 Produkte aus der Region. Auf sie wird mit dem Label „Producte d’Aquí“ (Produkt von hier) in den katalanischen Nationalfarben rot und gelb speziell hingewiesen. Die Mitarbeiter müssen nicht nur Spanisch, sondern auch Katalanisch verstehen und sprechen können. Ein anderes Beispiel: Designstudenten haben fünf Einkaufstaschen entworfen, die jeweils ein katalanisches Sprichwort ziert; sie kommen bei den Kunden sehr gut an.
In dem Markt gibt es einen Weinberater, zudem wird ein kostenloser Lieferservice ab einem Einkaufswert von 60 Euro angeboten. Senioren über 70 Jahre, Schwangere und Behinderte bekommen ihre Ware schon ab einem Einkauf von 10 Euro gratis zugestellt. Für alle Kunden gleichermaßen gilt: Sie können sich während ihres Aufenthalts kostenlos ins W-Lan von Sorli Discau einwählen.
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