Ladenreportagen

Die Fachzeitschrift LEBENSMITTEL PRAXIS stellt Supermärkte aus dem In- und Ausland vor.

Hamburg-Ottensen Rewe-Markt
Kann ein Laden „hip“ sein?

Na klar! Es sind in der Regel Vorzeigemärkte – solche, die in denkmalgeschützten Gebäuden errichtet werden. Das erfordert große Sorgfalt, erhöhten Aufwand und ein besonderes Konzept – müssen doch auch diese Märkte irgendwann Gewinn erwirtschaften. So wie der Rewe-Markt in den Zeisehallen in Hamburg-Ottensen.

Reiner Mihr | 31. August 2018

Edeka Baur Konstanz
Der Auftrag heißt „Frische“

An einem der privilegiertesten und lebenswertesten Flecken der Republik betreibt Jürgen Norbert Baur seine Edeka-Märkte. Sein Flaggschiff ist das E-Center in Konstanz. Hier verwirklicht er seit sieben Jahren seine Idee von Einzelhandel.

Reiner Mihr | 10. August 2018

Heidelberg Alnatura
Ankunft in der Bahnstadt

Bisher gab es zwei Alnatura- Märkte in Heidelberg. Jetzt ist ein dritter hinzugekommen: ein Markt für einen Stadtteil.

Martin Heiermann | 20. Juli 2018

Tegut
Wir testen die Besten

Frische, Bio, Kundenorientierung – das waren die Pluspunkte die dem Tegut-Markt in Bad Hersfeld 2017 zur Auszeichnung „Fleisch-Star“ verhalfen. Die LP-Tester kauften dort ein, um zu sehen, ob Markt und Theke auch 2018 noch top sind.

Reiner Mihr | 06. Juli 2018