Ginkel war seit 2000 für das Unternehmen tätig, seit 2004 als Mitglied der Geschäftsführung. Zuletzt verantwortete er für die Zimbo-Gruppe die Bereiche Produktion, Logistik, Einkauf und Technik sowie die operative Geschäftsführung und die Vertriebsleitung für Deutschland. Seine Verantwortungsbereiche übernimmt kommissarisch CEO Christof Queisser.