Damit liefert Barry Callebaut 70 Prozent der von Unilever verarbeiteten Kakao- und Schokoladenprodukte. Innovation, nachhaltige Beschaffung, Kapazitätsausweitung und Wertsteigerung sind weitere Aspekte der Kooperation. Eine zentrale Rolle spielt dabei die Speiseeis-Sparte des Konsumgüterkonzerns. Kevin Havelock, Präsident des Refreshment-Bereichs von Unilever: „Hier wollen wir unser Absatzvolumen verdoppeln und gleichzeitig unsere Umweltbilanz verbessern.