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Fruchthandelsverband Kritik an Neufassung des Lebensmittelgesetzbuches

Lebensmittel Praxis | 01. März 2011

„Weder sachgerecht noch zielführend!" So kritisiert Dr. Andreas Brügger, Geschäftsführer des Deutschen Fruchthandelsverband e.V. (DFHV), die von der Bundesregierung geplante Novellierung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches.

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Nach den schlechten Erfahrungen beim Tierfutter werde jetzt hektisch nach Lösungen gesucht, ohne die Situation der einzelnen Branchen zu berücksichtigen. Brügger kritisierte vor allem die geplante Einführung einer Meldepflicht für die Handelslabore. Hier werde eine gigantische Datenflut ohne neuen Erkenntniswert produziert. Zahlreiche Unternehmen des Fruchthandels ließen Ware aus dem Ursprungsland bereits vor dem Import nach Deutschland untersuchen. Genauso werden vor der Ernte bereits Proben gezogen, um sicherzustellen, dass besondere Kundenspezifikationen erfüllt sind.

„Wenn bei diesen Proben Auffälligkeiten festgestellt werden, dann gelangt die Ware gar nicht erst in den Verkehr. Die Ergebnisse dieser Untersuchungen müssen aber trotzdem an eine zentrale Datenbank geliefert werden." Damit entstehe ein völlig falsches Bild über die tatsächliche Rückstandssituation. Brügger betonte, dass bereits jetzt frisches Obst und Gemüse in keinem anderen europäischen Staat so intensiv untersucht würden wie in Deutschland. Aus der Sicht des DFHV sei die bisher bestehende Meldepflicht für Lebensmittel-Unternehmen in der Fruchtbranche genau passend zugeschnitten. Die jetzt geplante Neuregelung orientiere sich in keiner Weise an einem tatsächlich bestehenden Risiko und trage deshalb auch nicht zu einer größeren Lebensmittelsicherheit bei.


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