Dr. Christian Näther, Senior Partner der EMERAM Capital Partners GmbH und wichtigster Investor der Frostkrone-Gruppe, unterstreicht: „Durch den Zukauf von Varenne Gastronomie stärken wir die Position von Frostkrone in Europa und v.a. in Frankreich.“ Varenne Gastronomie wird weiterhin operativ von Gründer und Geschäftsführer Richard Ortiz geleitet und bleibt als Marke wie bisher bestehen. Produziert wird am Firmensitz in Val de Reuil. Das Unternehmen ist nach IFS zertifiziert und beschäftigt 125 Mitarbeiter.