Enzmann war bei Emmi zuvor als Senior Brand Managerin für den Bereich „Schweizer Käse“ insbesondere für den Aufbau der Marke Kaltbach zuständig und blickt auf langjährige Erfahrungen im Bereich Fast-Moving Consumer Goods zurück: Sie war unter anderem im Brandmanagement bei Nestlé Herta, als Brand Managerin für Frico bei FrieslandCampina sowie im Product Management für Produkte im Lebensmitteleinzelhandel bei Weight Watchers Deutschland tätig.