Big Drum Engineering bietet vor allem Lösungen für das Segment der „abgefüllten” Eiscreme, (z. B. in Bechern und Hörnchen). Die Maschinen der Edertaler sind für mittlere bis hohe Produktionsmengen ausgelegt. Nach Angaben von Tetra Pak ist mit der Übernahme kein Arbeitsplatzabbau verbunden, die bisherigen Geschäftsführer Hans-Peter Trosse und Matthias Ruppert sollen weiter an Bord bleiben.