Der 37-Jährige kam 2014 als Customer Business Director zu Mars Food. Vor seiner Karriere bei Mars Food war Lars Sonnenberg rund acht Jahre bei Ferrero Deutschland in unterschiedlichen Positionen tätig, unter anderem als Niederlassungsleiter, Nationaler Key Account Manager und im Trade Marketing. In seiner neuen Position arbeitet Sonnenberg vom Unternehmenssitz Verden aus und berichtet direkt an Matthew Austin, der das Mars Food-Geschäft in Deutschland verantwortet.