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Hersteller

Strategische Themen und Brancheninformationen zu den führenden Unternehmen der Food- und Nonfood-Industrie.

Food-Start-ups: Vehikel für Neues sein

Food-Start-ups
Vehikel für Neues sein

Sie ist der Spross eines der ältesten deutschen Süßwarenunternehmen. Doch Verena Bahlsen sieht die Branche und die Aufgaben für die Welternährung anders. Deswegen hat sie in Berlin „Hermann´s“ gegründet.

Andrea Kurtz | 02. Oktober 2017
Manolo: Leben in Würde

Manolo
Leben in Würde

Eine Genossenschaft in Barcelona gibt gehandicapten Menschen Arbeit, Zukunft und ein Zuhause. Sie produzieren und verpacken – auch für Hersteller und Handel in Deutschland.

Reiner Mihr | 22. September 2017
Eosta: Obst statt Big Pharma

Eosta
Obst statt Big Pharma

Die Lebensmittelerzeugung hat Folgen für Umwelt, Klima und Gesundheit. Erstmals wurden die versteckten Kosten der Auswirkungen berechnet. Eosta hat die Vollkostenrechnung gewagt.

Bettina Röttig | 22. September 2017
Süßwaren: Nur eine Frage des Preises?

Süßwaren
Nur eine Frage des Preises?

Gerade Unternehmen, die Kakao oder Nüsse verarbeiten, müssen sich von Kunden Fragen nach der Herkunft ihrer Produkte gefallen lassen. Und die steigenden Preise zwingen sie zusätzlich , gründlich auf ihre Lieferanten zu achten.

Andrea Kurtz | 22. September 2017

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Valensina: Erntefrisch Gepresst Frühlings-Edition
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