Hersteller
Strategische Themen und Brancheninformationen zu den führenden Unternehmen der Food- und Nonfood-Industrie.
Bildquelle: Santiago Engelhardt
Round Table Sachsen
Konzentration im Handel schwächt die Marke
Schwierige Rohstoff-Beschaffung, Kostensteigerungen, Preiskampf, Mitarbeiter-Rekrutierung – Sorgen und Probleme wie überall. Aber sächsische Unternehmen haben es oft schwerer, in nationale Listungen zu kommen, als westdeutsche Hersteller. Woran das liegt, diskutierten drei Vertreter der sächsischen Ernährungsbranche im Gespräch mit der LP.
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Bildquelle: Roman Walczyna Photography, Messe Erfurt
Interview mit Sven Gábor Jánszky
Erst mit der Krise kommt der Wandel
Wer mit Innovationen erfolgreich ist, hat meistens Regeln gebrochen. Sie hebeln die ehernen Gesetze einer Branche aus und sind damit erfolgreich. Einer, der mehr darüber weiß, ist Sven Gábor Jánszky.
Bildquelle: Cluster Ernährung Brandenburg
Tag der Ernährungswirtschaft
Wandelt sich da was?
Ernährung ändert sich - die Ernährungswirtschaft muss sich ändern. Wichtige Impulse gab es am Tag der Ernährungswirtschaft Brandenburg.
Bildquelle: Gettyimages
Oktoberfest
Wenn Bayern nimmer aufhört
Das Oktoberfest hat Strahlkraft. Weit über die bayerische Landesgrenze hinweg. Die Wies‘n ist eine Marke. Die Hersteller freut‘s. Kein Wunder also, wenn es deutschlandweit im Handel weiß-blau wird.
Bildquelle: Santiago Engelhardt
Roundtable Ostdeutsche Produkte
Regional mit überregionalem Anspruch
Amiga oder Brockenhexe kennen nur noch Kenner. Aber viele Marken der früheren DDR gibt es immer noch. Manche sind national präsent, andere nicht. Sind die Hürden zu hoch? Zum Thema traf sich auf Einladung der Lebensmittel Praxis eine Gesprächsrunde.
