Foodwatch fordert vor der am Mittwoch beginnenden Verbraucherschutzminister-Konferenz, Lebensmittelhersteller per Gesetz zu verpflichten, „versteckte Tiere” zu kennzeichnen.
Im deutschen oder europäischen Lebensmittelrecht gibt es bisher keine lückenlose Kennzeichnungspflicht für Zutaten oder Zusatzstoffe tierischen Ursprungs oder zum Einsatz tierischer Bestandteile in der Produktion. Beispielsweise können Fruchtsäfte mit Schweinegelatine geklärt sein oder Farbstoffe von Läusen stammen, ohne dass dies für den Verbraucher erkennbar ist.