Bio-Produkte landen immer häufiger in den Einkaufswagen der Kunden des Lebensmittelhandels: 2019 wuchs das bundesweite Umsatzvolumen von Bio-Lebensmitteln um über elf Prozent, auf insgesamt sieben Milliarden Euro. Die biodynamische Landwirtschaft basiert auf einer Kreislaufwirtschaft, in dem Mensch, Tier, Pflanze und Boden zusammenwirken. Diese Philosophie geht weit über den Mindeststandard für ökologisch erzeugte Lebensmittel hinaus.
Edeka Weitet Demetersortiment aus
Der Edeka-Verbund baut sein Angebot an Produkten aus, die nach den Richtlinien von Demeter erzeugt werden – unter anderem mit einem neuen Babynahrungssortiment mit über 30 Artikeln.
