„Der Demeter-Verband gilt als Qualitätsführer im Bio-Bereich, umso mehr freuen wir uns daher, unseren Kunden nun noch eine größere Auswahl der zertifizierten Produkte anbieten zu können“, sagt Johannes Scupin, Sprecher der Globus SB-Warenhäuser. Die Vorgaben von Demeter reichten über die der EU-Öko-Verordnung hinaus. Und für Händler von Demeter-Produkten gelten besondere Anforderungen – etwa für Produktplatzierung, Information der Kunden, Schulung des Personals und Nachhaltigkeitsmanagement.
Insgesamt stehen damit bei Globus rund 3.000 Bio-Produkte in den Regalen, heißt es weiter. An der Käsetheke könnten die Kunden unter 30 Bio-Käsesorten auswählen und in der Obst- und Gemüseabteilung werden saisonal wechselnd mehr als 70 Sorten Bio-Früchte. Fester Sortimentsbestandteil seien auch rund 900 Alnatura-Produkte.