Hirsch bringe Expertisen aus dem filialisierten Einzelhandel und E-Commerce mit Cross-Channel-Ausrichtung mit, teilt das Unternehmen weiter mit. Zuletzt habe er Erfahrungen in der Beratung von Hersteller- und Handelsunternehmen gesammelt. Im Einzelhandelsbereich sei er lange im ehemaligen Douglaskonzern unter anderem für Hussel, Buch.de und Thalia in leitenden Positionen tätig gewesen Die Superbiomarkt AG betreibt zurzeit 25 Bio-Supermärkte in Nordrhein-Westfalen und Niedersachen.