Getränke
Getränke stellen eine der dynamischsten Warengruppen mit hohem Innovationsgrad dar. Die Verbraucher geben jährlich rund 19 Mrd. EUR für alkoholfreie und 22 Mrd. EUR für alkoholische Getränke aus. Das Absatzranking wird von Mineralwasser bzw. Bier angeführt.
Cognac
Weinkrampf
Französische Edeldestillate wie Cognac boomen weltweit. Der hiesige LEH nimmt an diesem Wachstum aber kaum teil. Auch beim deutschen Weinbrand fehlen die Impulse. Woran liegt das?
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Bildquelle: Veltins
Bierbranche
Schlechte Stimmung
Die Talfahrt der Bier-Branche nimmt an Geschwindigkeit auf. Zu den Gewinnern zählen bei den Großen nur Krombacher und Veltins. Wachstum kommt durch Spezialitäten, Aldi-Listungen und die Dose.
Bildquelle: Peter Eilers
Interview mit William Verpoorten
Die Gallier aus Bonn
Der mächtige Handel diktiert der Industrie Preise, die kaum Wachstum zulassen. Der gesamten Industrie? Nein. In Bonn gibt es ein Unternehmen, das sich seit Jahren mit selbstbewussten Konditionen durchsetzt. Ein Gespräch mit William Verpoorten über den Wert von Marken-Spirituosen.
Bildquelle: Ensinger, Getty Images
Interview mit Thomas Fritz
Mit allen Wassern gewaschen
Thomas Fritz ist Geschäftsführer von Ensinger, dem größten Mineralbrunnen in Baden-Württemberg. Ein Gespräch über den Wert von Mineralwasser und die Vermarktung als Bio-Produkt.
Bildquelle: Gerolsteiner
Gerolsteiner
Der neue starke Mann
Seit 2017 ist Robert Mähler der Vorsitzende der Geschäftsführung bei Gerolsteiner. In Köln erläuterte der ehemalige Haribo-Manager jetzt erstmals seine Pläne für die Marke.
