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Generation Y

Design wichtiger als Naturschutz

Überraschende Erkenntnisse: Junge Menschen kümmern sich beim Kauf von Markenwasser offenbar mehr um „Instagramability“ als um Nachhaltigkeit.

21.07.2021 - Getränke Tobias Dünnebacke
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Getränke

Das sinkende Schiff

Nestlé Waters muss sich in Deutschland personell neu aufstellen. Mit Marc Honold (Foto) und Ingo Swoboda verlassen zwei prägende Köpfe das Unternehmen. Druck kommt vor allem aus der Konzernzentrale in Vevey. Das Wassergeschäft steht zur Disposition.

20.07.2021 - Getränke Tobias Dünnebacke
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Wein

Jetzt wird’s jünger

Seit Januar 2021 leitet Christoph Bierbaum (Bild) das Marketing der Weinkellerei Lenz Moser, des größten Qualitätsweinvermarkters Österreichs. Sein Ansatz: die Zielgruppe verjüngen.

15.07.2021 - Getränke Elena Kuss

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Mit einem mutigen Jubiläums-Design feiert Semper idem Underberg seine weltberühmte Spirituose. Die LP sprach mit Vorstand Thomas Mempel über einen der wenigen echten Stars der deutschen Spirituosen‧branche.

09.06.2021 - Getränke Tobias Dünnebacke
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Bier

Franken-Power

Jeff Maisel führt die Geschicke der Brauerei Gebr. Maisel aus Bayreuth in der vierten Generation. Mit der Lebensmittel Praxis sprach er über das herausfordernde Segment Craft Beer.

09.06.2021 - Getränke Tobias Dünnebacke
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„Wir wollen Coke abservieren“

Pepsico, der zweitgrößte Nahrungsmittelhersteller der Welt, ist auf dem deutschen Markt noch deutlich unterrepräsentiert. Wie sich das ändern soll, erzählt Torben Nielsen, der neue Pepsico-Geschäftsführer DACH, der Lebensmittel Praxis im exklusiven Interview.

18.05.2021 - Getränke Tobias Dünnebacke
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Überbrückungshilfen

Ungenügend

Schlechte Noten für die Regierung. In einer Umfrage wird das Ausmaß des katastrophalen Überbrückungs-Managements deutlich. Jeder vierten Brauerei droht Insolvenz.

30.04.2021 - Getränke Tobias Dünnebacke
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Getränke

Etappensieg für VDM

Einmal kurz durchatmen: Die Mineralbrunnenbranche kann im Streit mit den Wasserversorgern einen Teilerfolg erzielen. Diese dürfen Leitungswasser nicht mehr als gesund bewerben.

30.04.2021 - Getränke Tobias Dünnebacke
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Wein

Rewe setzt auf Piwi

Souvignier Gris? Cabernet Blanc? Nie gehört! Das soll sich jetzt ändern. Rewe und die Weinkellerei Reh Kendermann haben einen Piwi-Wein ins Regal gebracht.

19.04.2021 - Getränke Elena Kuss

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