Abschriften vermeiden Retouren richtig managen

Die Kaufleute Lara Stengel, Rocco Capurso und Michael Radau berichten über ihre Lösungen für Brot und Backwaren und wie auch KI dabei hilft.

Beiträge zu D-F

Delice Delikate Kundenansprache

Ein junges Geschwisterpaar präsentiert ausgesuchte, internationale Feinkost in einem Küchenambiente mit Café und setzt sich ab vom klassischen Feinköstler.

Andrea und Bastian Jendral
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05.09.2014 - Ladenreportagen

Dieter Druck
Veganz Die vegane Welle

Mit einem rein pflanzlichen Vollsortiment erobert Veganz Europa. Franchise-Nehmer sollen der Expansion zusätzliche Dynamik verleihen.

Filialist, Großhändler, Online-Shop-Betreiber und
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05.09.2014 - Ladenreportagen

Bettina Röttig
Egelsbach Rewe-Center

Das neue Konzept im Rewe-Center in Egelsbach soll helfen, das zuletzt schwierige Geschäft auf der Großfläche wieder anzukurbeln.

Mehr als ein Jahr lang hat sich die Rewe Zeit genommen,
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27.06.2014 - Ladenreportagen

Sonja Plachetta
E-Center Kreuzberg Koblenz

Im zweiten Anlauf klappte es: Konrad Kreuzbergs E-Center wurde „SUPERMARKT DES JAHRES“ in der Kategorie Selbstständige über 2.000 qm. Das Konzept für die Bedienungstheken überzeugte die
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16.05.2014 - Ladenreportagen

Susanne Klopsch
Edeka Heidelberg

Mitten in Heidelberg hat der Edeka-Kaufmann Adolf Scheck einen Nahversorger-Markt eröffnet.

„Zurück in die Herzen der Innenstadt“ lautet das Credo von Adolf Scheck, der
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16.05.2014 - Neue Läden

Heidrun Mittler
Edeka Mülheim-Heimaterde Wieder auf dem Siegertreppchen

Edeka Kels in Mülheim ist nach 2011 erneut SUPERMARKT DES JAHRES in der Kategorie „Selbstständige unter 2.000 qm“. Die zweite Auszeichnung zeigt: Qualität setzt sich durch.

Für
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29.04.2014 - Ladenreportagen

Sonja Plachetta
Edeka Niemerszein Modernes Design und Nostalgie

Vier Jahre tüftelte Edeka Niemerszein am Konzept für die achte Filiale. Die eigene Handschrift ist überall sichtbar.

Stille Wasser sind tief. Das alte Sprichwort drängt sich
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11.04.2014 - Ladenreportagen

Bettina Röttig
Edeka Zinn - CoppenbruÌˆgge Visitenkarte Backstube

Die Edeka-Kaufleute Michaela und Jörg Zinn machten aus dem Schäfer’s Backshop in ihrem Markt in Coppenbrügge die Backstube Zinn. Sortiment und Optik wurden komplett überarbeitet. Gastronomische
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14.11.2013 - Ladenreportagen
Edeka Scherer - Trostberg Eigenproduktion schafft Vertrauen

Mit ihrem Frischekonzept hat die Kaufmannsfamilie Scherer den Umsatz im aus der Regie übernommenen Trostberger Edeka-Markt um 120 Prozent gesteigert.

Um sich von den Wettbewerbern
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17.08.2013 - Ladenreportagen
Edeka Komp - Wesel Starke Wirkung nach außen und innen

Der Edekaner Sven Komp macht sein eigenes Ding, ist glaubwürdig mit der Region verwurzelt – und Preisträger beim „SuperMarkt des Jahres“ in der Kategorie Selbstständige bis 2.000
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26.05.2013 - Ladenreportagen
Famila - Kiel-Wik Alleinstellungsmerkmale großflächig dargestellt

Famila in Kiel steht für One-Stop-Shopping. Bio, Regionalität, breites Servicespektrum und Exklusives in vielen Warengruppen sind einige der Stellschrauben.

Anderssein als
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11.03.2013 - Ladenreportagen
Edeka Driller - Bochum Blütenornamentik für die Wohlfühlatmosphäre

Um bei den Kunden zu punkten, setzt der Edekaner Daniel Driller auf Frische, Regionales und ein ungewöhnliches Design.

Bochum ist kein einfaches Pflaster für die Edeka. Die Rewe
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01.11.2012 - Ladenreportagen
Edeka Holzhalbinsel Bequem einkaufen im Containerschiff

Edeka-Händler Ingolf Schubert hat in die Gestaltung seines Marktes auf der Holzhalbinsel in Rostock regionale Besonderheiten einfließen lassen.

Ingolf Schubert liebt, was er tut. Edeka
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06.09.2012 - Ladenreportagen
Edeka Frauen - Heide Fläche verdoppelt, Umsatz vervierfacht

Extreme Kundennähe und hochmotivierte Mitarbeiter sind die Erfolgsbausteine bei Edeka Frauen in Heide, dem „SuperMarkt des Jahres“ in der Kategorie SEH über 2.000
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23.08.2012 - Ladenreportagen
Edeka Klein - Bad Honnef-Agidienberg Wo Kunden sich wie Freunde fühlen

Erfolgreiche Kundenbindung ist nur eine der Stärken von Edeka Klein aus Bad Honnef, unserem „SuperMarkt des Jahres 2012“ in der Kategorie SEH unter 2.000 qm.

Für ihre Kunden stehen Jörg
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02.08.2012 - Ladenreportagen

Sonja Plachetta
Edeka Ankermann, Wahrenholz Moderne Idylle im Denkmalschutz-Ensemble

Edeka Ankermann in Wahrenholz hat zwei unter Denkmalschutz stehende Gebäude als Nachbarn: Eines ist zum Café umgebaut, das andere bald ein Museum.

Treffpunkt für die Menschen im Ort,
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02.05.2012 - Ladenreportagen

Christina Steinheuer
Rewe Dornseifer, Siegen-Waldkirch Fixpunkt in der Region

Mit dem Supermarkt in Siegen-Waldrich setzt Rewe Dornseifer bei Ladenbau und Licht Maßstäbe.

Seit zwei Jahren ist der Rewe Supermarkt von Friedhelm Dorn?seifer im Siegener Stadtteil
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07.03.2012 - Ladenreportagen

Udo Mett
Emmas Enkel - Düsseldorf Zeitloses Konzept

Die neue Generation von Tante Emma ist da: Emmas Enkel überzeugen in Düsseldorf mit Multi-Channel-System, viel Charme und dem gewissen Etwas.

Querköpfe. Als solche bezeichnen sich
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03.11.2011 - Ladenreportagen

Bettina Röttig
Edeka Klein - Bad Honnef-Aegidienberg Exquisite Auswahl

Außergewöhnliche Produkte und eine besondere Einkaufsatmosphäre locken Kunden aus einem weiten Umkreis zu Edeka Klein nach Aegidienberg.

Ein Einkauf im Edeka-Markt von Jörg Klein in Bad
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20.10.2011 - Ladenreportagen
Edeka Rentschler - Altensteig Region an erster Stelle

Die Kunden fühlen sich bei Edeka Rentschler in Altensteig so wohl wie zuhause. Bilder des Ortes und Produkte aus der Umgebung sorgen für Nähe.

Mancher Kunde kann beim Einkaufen im Edeka
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22.09.2011 - Ladenreportagen

Son
Edeka Stadler & Honner - München Mit Feinkost zum Erfolg

Mit frischer Ware und einem großen Angebot an Spezialitäten überzeugt Edeka Stadler & Honner die qualitätsbewussten Münchner Kunden.

Die Edeka-Händler Stephan Stadler und
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25.08.2011 - Ladenreportagen
Edeka Zurheide Feine Kost - Düsseldorf Der Feinkost-Tempel

Es ist nicht nur die riesige Produktauswahl, die Standardkäufer und Gourmets bei Edeka Zurheide Feine Kost in Düsseldorf schätzen. Viele kommen nicht bloß zum Einkaufen. Sie genießen ihr Essen
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04.08.2011 - Ladenreportagen
Edeka Kels - Mülheim/Ruhr Die 1,40-m-Philosophie

Der selbstständige Edekaner Volker Kels versteht sich als Kaufmann zum Anfassen, ist ständig in seinem Laden und geht eigene Wege. Regale sind niedriger als anderswo, es gibt deutsches Wild und
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07.07.2011 - Ladenreportagen
E-Center Frischemarkt Meyer - Hassfurt Service macht den Unterschied

Gerhard Meyer setzt in seinem E-center im Haßfurter Gewerbegebiet auf ein stressfreies Einkaufserlebnis und starke Kundenorientierung.

Den Kunden ein stressfreies Einkaufserlebnis
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05.05.2011 - Ladenreportagen

Sonja Plachetta und Dieter Druck
Famila XXL - Oldenburg Eine Größe für sich

Der Famila XXL in Oldenburg ist innerhalb der Bünting-Gruppe ein SB-Warenhaus mit Besonderheiten und Pilot für andere Standorte.

Was gibt es Neues bei Famila? Der Kunde erfährt es
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07.04.2011 - Ladenreportagen
Einkaufszentrum Länderpark - Stans Schweizer Flaniermeile

Vom Oldie zum Goldie: Das Einkaufszentrum Länderpark in Stans wurde komplett umgebaut. Nun gibt es viel Platz zum Einkaufen und Bummeln.

Kein Stein ist auf dem anderen geblieben, als
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18.11.2010 - Ladenreportagen
E-Center Wehrmann - Herford Für MARTas Herz

Acht Monate hat es gedauert, dann hatte das Herforder MARTa-Viertel ein neues E-Center. Auf 3.200 qm Verkaufsfläche präsentiert sich die Welt der Lebensmittel.

„Der alte Markt war
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04.11.2010 - Ladenreportagen

Markus Oess
ECOCARE-Award 2010 Bühnenreife Leistung

Die überzeugendsten Nachhaltigkeits-Konzepte der Branche wurden erstmals mit dem ECOCARE-Award ausgezeichnet.

Montag früh, 9.00 Uhr in Düsseldorf. Die Jury tagt. Im Warteraum neun
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07.10.2010 - Rückblick
FA!R-Handelspreis Erste Preisträger geehrt

Zum ersten Mal würdigte das „handelsjournal“, das Wirtschaftsmagazin für den Einzelhandel aus der LPV-Gruppe, in Kooperation mit der Messe Dortmund und dem Einzelhandelsverband
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28.09.2010 - Handel-Archiv

LEBENSMITTEL PRAXIS
Edeka Potenzial für Selbstständige

Die Genossen wollen 2011 mit 200 neuen Vollsortimentern organisch wachsen. Dies kündigte der Vorstandsvorsitzende der Edeka AG, Markus Mosa (Foto), am Rande der EXPO REAL in München
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28.09.2010 - Sortiment-Nachrichten

LEBENSMITTEL PRAXIS
Energiesparlampen Schlechte Noten für Handel

Nach einer Stichprobe der Deutschen Umwelthilfe nehmen die wenigsten Händler kaputte Energiesparlampen zurück. Auch ein Jahr nach dem Start des Glühlampen-Verbots bieten demnach lediglich 9
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27.09.2010 - Handel-Archiv

LEBENSMITTEL PRAXIS
Rewe Faire Milch jetzt auch in NRW

Ab heute führen die 370 Rewe-Supermärkte und Toom-SB-Warenhäuser in Nordrhein-Westfalen fair gehandelte H-Milch zum Preis von 0,89 Euro (1,8%) bzw. 0,99 Euro (3,8%). Davon kommen je Liter 40 Cent
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27.09.2010 - Handel-Archiv

LEBENSMITTEL PRAXIS
Fairtrade Geringe Marktanteile in Deutschland

In Deutschland hinkt der Marktanteil Fairtrade-gesiegelter Produkte deutlich hinter dem anderer europäischer Länder zurück. Erzielt Kaffee aus fairem Handel nach Angaben von TransFair e.V. in
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23.09.2010 - Handel-Archiv

LEBENSMITTEL PRAXIS
Dodenhof-Einkaufszentrum Kaufhaus des Nordens

Im inhabergeführten Dodenhof-Einkaufszentrum in der Nähe von Bremen findet jeder alles, von der 200.000 Euro teuren Küche bis hin zum Ziegenkäse vom Bauernhof um die Ecke. Kreativität und Service
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14.09.2010 - Ladenreportagen

Christina Steinheuer
Dornseifer Siegen Frische Genusswelt

Die Unternehmensgruppe Dornseifer hat dort gebaut, wo sie auch groß geworden ist. Mit dem Siegener Markt haben die Kaufleute einen riesigen Qualitätssprung vollzogen.

„An dem Standort“,
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02.09.2010 - Ladenreportagen

Markus Oess
Interview Schlüter - Edeka Minden-Hannover Kompetenz für Kaufleute

Er gilt als Urgestein in Minden: Dirk Schlüter, Chef der Edeka Minden-Hannover, über die Kompetenzen seiner Kaufleute und deren Fähigkeiten im Umgang mit der Großfläche: 31 von 51
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30.08.2010 - Management

Markus Oess
Edeka Hessenring Förderauftrag im Fokus

Edeka Hessenring ist mit Abstand Marktführer in der Region. Das Management sieht noch viel Raum für organisches Wachstum und verzichtet gezielt auf Gewinne aus dem
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27.08.2010 - Management

Markus Oess