Abschriften vermeiden Retouren richtig managen

Die Kaufleute Lara Stengel, Rocco Capurso und Michael Radau berichten über ihre Lösungen für Brot und Backwaren und wie auch KI dabei hilft.

Beiträge zu Süßwaren

Die Süßware wächst im aktuellen rollierenden Jahr im Lebensmitteleinzelhandel um 5,7 % im Vergleich zum Vorjahr. Dabei sind es vor allem die salzigen Snacks, die das Wachstum treiben. Einerseits profitieren diese verstärkt von einem coronabedingten höheren Konsum zu Hause. Andererseits lässt sich ein starker Anstieg der Nachfrage der Konsumenten nach den „gesünderen“ Neuprodukten auf Basis von Hülsenfrüchten verzeichnen. -- Konstantin Lehr, NielsenIQ Analytic Consultant in LP 12_2021

Insolvenz Viba Sweets übernimmt Arko-Filialen

Der Süßwarenhersteller Viba Sweets aus Thüringen sichert sich Confiserie-Filialen der Ketten Hussel, Arko und Eilles. Inklusive der Franchisenehmer sollen rund 160 der bisher 200 Standorte der
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22.04.2024 - Hersteller
Süßwaren SB-Kasse mindert Impulskauf

Für Süßwaren als Impulskategorie ist die Kassenzone zentral. Nach dem überwundenen Corona-Tief stehen die Hersteller jetzt vor der Frage: Wie umgehen mit dem Wandel der Kassenzone?

17.04.2024 - Süßwaren
Kritik Mondelez will in Russland bleiben

Der US-Lebensmittelkonzern Mondelez (Milka, Oreo, Tuc) verteidigt sich gegen Kritik an seinen Geschäften in Russland. Er reagiert damit auf eine Aktion der Organisation Vitsche, die Protestbriefe
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27.03.2024 - Hersteller
Zuckerwaren Foodwatch mahnt Katjes ab

Der Süßwarenhersteller Katjes wird die Verpackungen zahlreicher Fruchtgummis ändern. Zuvor hatte die Verbraucherorganisation Foodwatch rechtliche Schritte eingeleitet und eine Abmahnung erwirkt.
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07.03.2024 - Hersteller
Saisongeschäft Variantenreichtum im Osternest

Weihnachten ist gefühlt gerade erst vorbei, da tauchen auch schon die ersten Schokohasen in den Regalen auf. Lebensmittel Praxis hat einen Blick auf die diesjährigen Ostertrends und -neuheiten
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29.02.2024 - Süßwaren
Süßwaren Schokolade wird wohl teurer

Der Preis für Kakao hat im Februar ein Rekordhoch erreicht. Für Schokolade müssen Verbraucher deshalb möglicherweise bald mehr Geld ausgeben, wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie
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26.02.2024 - Hersteller
Süßwaren Kakao knapp

Mit Sorge betrachtet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) die Entwicklung auf dem Kakaomarkt. Die europäische Gesetzgebung verschärfe die Situation der deutschen und
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19.02.2024 - Hersteller
Süßwaren Ferrero wächst robust

Ferrero International S.A. schloss das Geschäftsjahr mit einem konsolidierten Umsatz von 17 Milliarden Euro ab, was einem Anstieg von 20,7 Prozent gegenüber dem Vorjahresumsatz von 14 Milliarden
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14.02.2024 - Hersteller
Diätpillen US-Süßwaren-Riese Hershey verkauft weiter

Der führende US-Süßwarenkonzern Hershey spürt bisher keine negativen Effekte der zuletzt populär gewordenen Abnehm-Medikamente auf sein Geschäft. Auch für das gesamte laufende Jahr rechne
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09.02.2024 - Hersteller
Süßwaren Verpackungsverordnung bedroht Saisonprodukte

Der Entwurf der Packaging & Packaging Waste Regulation (PPWR) macht deutlich, dass künftig die Minimierung von Verpackungen im Vordergrund stehen soll. Der Bundesverband der Deutschen
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05.02.2024 - Hersteller
Jahresbilanz Süßwarenabsatz in Deutschland stagniert

Der Appetit der deutschen Verbraucher auf Süßwaren hat zuletzt nicht zugelegt. Der Absatz stagnierte im Jahr 2023 gegenüber dem Vorjahr, wie aus dem aktuellen Süßwarenmonitor der Marktforscher
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25.01.2024 - Hersteller
Jahresbilanz Ritter setzt auf eigene Energiewende

Die Alfred Ritter GmbH & Co. KG verzeichnet für 2023 ein leichtes Mengen- und Umsatzwachstum und setzt damit die positive Entwicklung der vergangenen Jahre fort. Laut Ritter CEO Andreas
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24.01.2024 - Hersteller
ISM Rekordausgaben für Süßwaren

Die Lust am Naschen und Knabbern ist den Verbrauchern trotz der schwierigen wirtschaftlichen Lage nicht vergangen. Das geht aus einer Studie des Marktforschungsunternehmens NielsenIQ hervor, die
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24.01.2024 - Hersteller
Süßwarenbranche „Existenzielle Herausforderungen"

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) blickt auf ein schwieriges Jahr zurück. Ein inflationsbedingtes Umsatzplus verdecke den Blick auf den abstiegsbedrohten
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23.01.2024 - Hersteller
Süßwarenbranche Turbulenzen gut überstanden

Ein turbulentes Jahr in der Süßwarenbranche geht dem Ende entgegen. Doch wie ist es gelaufen? Lebensmittel Praxis hat Hersteller und Handel Bilanz ziehen und nach vorne blicken lassen.

11.12.2023 - Süßwaren
Süßwarenindustrie Streit um Kartellbuße geht weiter

Vor dem Oberlandesgericht Düsseldorf geht ein langer Rechtsstreit um Wettbewerbsverstöße mehrerer Süßwarenhersteller in die Verlängerung. Für die Hersteller Bahlsen, Griesson de Beukelaer und CFP
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15.11.2023 - Hersteller
Weihnachtsgebäck Spekulatius bei Sommerwetter

Seit Wochen liegen Lebkuchen und Spekulatius in den Regalen. Doch die lange sommerlichen Temperaturen passten nicht dazu. Was heißt das fürs Geschäft? LP hat sich bei Händlern umgehört.

10.11.2023 - Süßwaren
Süßwarenmonitor „Discounter sind die großen Gewinner“

Marktdaten zeigen: Aldi & Co. gewinnen als Vertriebsschiene bei den Süßwaren weiter an Boden. Auch die Eigenmarken werden populärer.

07.11.2023 - Süßwaren
Personalie Stühlerücken bei Manner

Sabine Brandl (Foto, links) übernimmt ab dem 1. Januar 2024 den Vorstandsbereich Vertrieb, Marketing und Personal des Süßwarenunternehmens. Der derzeitige CFO des Unternehmens, Scipio Oudkerk
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18.10.2023 - Hersteller
Große-Bölting Mit frischen Pralinen in die Regale des Einzelhandels

Statt Konditoreien will die Pralinen-Manufactur Große-Bölting künftig vermehrt Rewe- und Edeka-Märkte beliefern.

16.10.2023 - Sortimente
Halloween Handel erwartet Rekordumsätze

Laut einer vom Handelsverband Deutschland (HDE) beauftragten aktuellen Studie wird Halloween in Deutschland immer populärer. Deutlich mehr Menschen als 2019 gaben in der HDE-Umfrage an, gezielt
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12.10.2023 - Handel
Süßwaren Saisonales und Veganes inszenieren

Der Süßwarenmarkt hat nach Angaben von Consumer Panel Services GfK das beste Ostergeschäft der letzten fünf Jahre verzeichnet. Für das Jahresendgeschäft raten die Konsum-Experten Herstellern und
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08.09.2023 - Handel
Investment Nestlé stärkt Süßwarengeschäft in Brasilien

Nestlé erwirbt die Mehrheit des brasilianischem Schokoladenherstellers Grupo CRM. Diesen kauft der Großkonzern dem Finanzinvestor Advent International ab, wie das Unternehmen jetzt mitteilte.

07.09.2023 - Hersteller
Neuaufstellung Halloren will durchstarten

Die Halloren-Kugel gehörte zur DDR wie der Trabbi und Rotkäppchen Sekt. Der Hallenser Hersteller hat sich konsolidiert und versucht, mit aufgefrischtem Image, neue Märkte und Zielgruppen zu
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05.09.2023 - Süßwaren
Süßwaren Weihnachtsproduktion läuft auf Hochtouren

Kaum ist der Hochsommer vorbei, füllen Lebkuchen, Stollen und andere Leckereien wieder die Supermarkt-Regale. Müssen Verbraucher auch für diese tiefer in die Tasche greifen?

21.08.2023 - Hersteller
Regierungspläne Druck auf FDP steigt in Sachen Werbeverbot

Rund 60 Organisationen aus der Wissenschaft, dem Verbraucher- und dem Kinderschutz haben die FDP aufgefordert, die geplanten Beschränkungen bei der Werbung für ungesunde Lebensmittel an die
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21.08.2023 - Hersteller
Halloween Süßes oder Saures ? Am besten beides !

Die zunehmende Popularität von Halloween beschert der Süßwarenbranche einen willkommenen neuen Saisonanlass. Wenige profitieren davon so sehr wie Fruchtgummihersteller Trolli.

14.08.2023 - Süßwaren
Warenverkaufskunde Lakritz

Das andere schwarze Gold: Die einen lieben es, die anderen hassen es: Kaum eine Süßigkeit polarisiert so sehr wie Lakritz. Doch was genau hat es mit dem „Bärendreck“ auf sich und wie gesund oder
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09.08.2023 - Warenkunden
Süßwaren Haribo eröffnet erstes Werk in den USA

Haribo hat in den USA sein erstes Werk in Betrieb genommen. Das berichtet das „Handelsblatt“ in seiner heutigen Ausgabe.

28.07.2023 - Hersteller
Schokoladehersteller Lindt erzielt Rekordumsatz

Der Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli hat erstmals in einer ersten Jahreshälfte mehr als zwei Milliarden Schweizer Franken umgesetzt. Der Erlös sei gegenüber dem Vorjahreszeitraum um
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25.07.2023 - Hersteller
Süßwaren Markentreue Verbraucher

Eigentlich sind Krisenzeiten Süßwarenzeiten. Doch aktuell gilt: Der Umsatz legt zwar zu, doch der Absatz sinkt leicht. Dabei bleiben die Verbraucher den Marken weitgehend treu.

23.07.2023 - Süßwaren
Tarifverhandlungen Einigung in der Süßwarenindustrie

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und der Bundesverband der deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) haben sich am Donnerstag in der dritten Verhandlungsrunde in Hamburg auf einen neuen
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23.06.2023 - Hersteller
Monitoring Zweitplatzierungen unter die Lupe genommen

Die Unternehmensberatung Bormann & Gordon macht sich daran, das Thema Zweitplatzierung professionell zu durchleuchten.

16.06.2023 - Süßwaren
LP-Round-Table Süßwaren Eine Branche im Krisenmodus

Teure Rohstoffe, neue Regulierungen: Die Süßwarenbranche steht vor großen Herausforderungen. Die Konsolidierung der Branche dürfte weitergehen, glauben Vertreter der Industrie.

16.06.2023 - Süßwaren
Süßwaren Verband mit Gerichtsurteil zufrieden

Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (BDSI) ist darüber erleichtert, dass das Landesarbeitsgericht Hamburg (Az. 3 SaGa 1/23) gestern das Urteil des Arbeitsgerichts Hamburg zu
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16.06.2023 - Hersteller
Süßwaren Lakrids by Bülow wächst weiter

Der dänische Lakritzhersteller Lakrids by Bülow hat im vergangenen Jahr einen Rekordumsatz von 317 Millionen Dänischen Kronen (42,54 Millionen Euro) erzielt. Vor allem im deutschen Markt sei man
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12.06.2023 - Hersteller
Tarifkonflikt Warnstreiks in Berliner Süßwarenindustrie

Beschäftigte in fünf Berliner Süßwarenunternehmen legten heute ab 4.30 Uhr ihre Arbeit nieder. Zu dem Warnstreik hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) aufgerufen. „Vollkommen
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05.06.2023 - Hersteller
Süßwaren Bastian Fassin bleibt BDSI-Vorsitzender

Auf der Mitgliederhauptversammlung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) am 11. Mai in Freiburg/Breisgau wurde Bastian Fassin (Foto) erneut in seinem Amt als Vorsitzender des
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12.05.2023 - Hersteller
BDSI-Umfrage Schwere Zeiten für Süßwarenhersteller

Das vergangene Jahr und auch das erste Tertial 2023 waren laut Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI, im Bild BDSI-Chef Bastian Fassin) für die über 200 Hersteller von Süßwaren
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10.05.2023 - Hersteller
ISM Innovationen Ganz neu, ganz frisch, ganz bunt

Der New Product Showcase ist das bekannteste Event der ISM. Die Plattform für die Top-Neuheiten ist seit 2009 ein Besuchermagnet der Messe – und zeigt, woran Süßwarenhersteller weltweit
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07.05.2023 - Süßwaren
ISM „Relativ guter Besuch“

Nach der pandemiebedingten Flaute versammelt sich die Süßwarenbranche wieder zur ISM in Köln, wenn auch zu einem ungewöhnlichen Termin. Der Trend zu veganen Naschereien hält an.

05.05.2023 - Süßwaren
Hachez/Feodora Chocoladen Kontor bald dicht

Das Hanseatische Chocoladen Kontor mit Sitz in Bremen soll Anfang 2024 nach Millionenverlusten geschlossen werden. Der Produktvertrieb der Marken Hachez, Feodora und Anthon Berg wird an einen
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28.04.2023 - Hersteller
ISM und ProSweets Ein süßes Messe-Doppel

ISM und ProSweets Cologne nahen; die Vorfreude der beiden Verantwortlichen Sabine Schommer und Guido Hentschke steigt.

23.04.2023 - Süßwaren
Preisentwicklung Deutsche Süßwaren stark verteuert

In Deutschland sind die Preise für Süßwaren von Markenherstellern stärker als in den meisten anderen europäischen Ländern gestiegen. Das geht aus einem Vergleich von 21 europäischen Staaten
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19.04.2023 - Handel
Jahreszahlen B2B-Geschäft rettet Seeberger

Die Seeberger Gruppe bekommt die Kaufzurückhaltung der Verbraucher in Zeiten hoher Inflation zu spüren. Der Hersteller von Nüssen, Trockenfrüchten und Kaffee kann 2022 vor allem dank des
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17.04.2023 - Hersteller
Süßwarenindustrie Gewerkschaft verlangt deutlich mehr Geld

Für die rund 60.000 Beschäftigten der deutschen Süßwarenindustrie fordert die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) deutlich mehr Geld. Das hat sie zum Verhandlungsauftakt in Frankfurt am
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17.04.2023 - Hersteller
Personalie Vorstandswechsel bei Sweets Global Network

Joachim Eckert (Foto, links) übernimmt ab 1. Januar 2024 den Vorstandsvorsitz des internationalen Süßwarenhandelsverbandes Sweets Global Network (SG). Oliver Peik (Foto, rechts) wird
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30.03.2023 - Handel
Warenverkaufskunde Mochi-Eis

Tradition trifft Zeitgeist: Mochi-Eis. Ein trendiges To-go-Eis in handlicher Größe. Es bietet dem Verbraucher ein neues Geschmackserlebnis.

27.03.2023 - Warenkunden
Mars Wrigley Streifen-Kaugummi ade

Mars Wrigley hat die Produktion der klassischen Kaugummis mangels Nachfrage eingestellt.

27.03.2023 - Süßwaren
Kuchenmeister Hidden Champion aus Soest

Einst eine kleine Stadtbäckerei, ist Kuchenmeister heute einer der großen Player im Geschäft mit Kuchen und Brot. Das Unternehmen aus Soest setzt auf Automatisierung und Nachhaltigkeit.

27.03.2023 - Süßwaren
Mars Wrigley Sauberer Kakao für Europa

Sauber soll sie sein, die Kakaolieferkette, an der Mars arbeitet. Ein wichtiges Etappenziel beim Streben nach Nachhaltigkeit hat der Süßwarenriese bereits erreicht, doch es bleibt noch einiges zu
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10.03.2023 - Süßwaren
Führungswechsel Neuer Sales Director bei Mars Wrigley

Torsten Sydow (Foto) zuvor International Channel Director Discount, ist neuer Sales Director beim Süßwarenhersteller Mars Wrigley Deutschland. Als Mitglied des German Leadership Teams berichtet
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09.03.2023 - Handel
Personalie CFP Brands mit neuem Geschäftsführer

Fabian Röcke (Foto) wurde zum neuen Geschäftsführers von CFP Brands ernannt. Seine neue Position übernimmt der 41-Jährige zum 3. Juli 2023.

09.03.2023 - Handel
Süßgebäck Loacker zufrieden

Der südtiroler Waffelspezialist Loacker hat das Geschäftsjahr 2022 mit einer Umsatzsteigerung von 12 Prozent gegenüber Vorjahr auf insgesamt 418 Millionen Euro abgeschlossen. Für 2023 legt das
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02.03.2023 - Hersteller
Kampagne Ritter wirbt auf E-Ladesäulen

E-Auto-Fahrern Appetit auf vegane Schokolade machen? Genau das versucht Ritter Sport mit einer neuen Kampagne.

02.03.2023 - Süßwaren
Branchenstatus Süßwarenindustrie steigert Produktion

Die deutschen Süßwarenhersteller haben 2022 ihre Produktion gesteigert. Wie der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) berichtet, seien im vergangenen Jahr in Deutschland rund 4
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25.01.2023 - Hersteller
Zahnpasta Katjes gegen Karies

Der Süßwarenhersteller übernimmt bekannte Zahnpastamarken von Henkel.

15.01.2023 - Drogerieartikel
Besitzerwechsel Ascom Confection übernimmt Bodeta

Der Kaugummihersteller Ascom Confection übernimmt den insolventen Süßwarenhersteller Bodeta. Das bestätigte ein Sprecher des Sachwalters Lucas Flöther.

11.01.2023 - Hersteller
BDSI-Umfrage Süßigkeiten oft unterm Weihnachtsbaum

Mehr als jeder zweite Deutsche (56 Prozent) verschenkt zu Weihnachten Süßigkeiten. Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Online-Umfrage des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie
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15.12.2022 - Hersteller
Impulsgeschäft „Die WM zündet weniger“

Marketingexperte Gernot Lingelbach (Foto) von UGW Communications spricht über die Besonderheiten des Jahres 2022 und besonders gelungene Promotions.

09.12.2022 - Süßwaren
Aktionsgeschäft 2022 Wenn der Rabatt noch süßer lockt

Wie ist das Aktions- und Saisongeschäft mit Süßwaren in diesem für Hersteller wie Handel herausfordernden Jahr gelaufen? Die LP hat sich unter Kaufleuten umgehört.

09.12.2022 - Süßwaren
Statistik Fast 13 Kilo Schokolade pro Kopf

1,07 Millionen Tonnen Schokoladenerzeugnisse sind 2021 in Deutschland für den Absatz produziert worden, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) zum Nikolaustag mitteilte. Umgerechnet auf
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06.12.2022 - Hersteller
Süßwarenindustrie 169 Millionen Schoko-Nikoläuse produziert

Deutschlands Süßigkeitenhersteller haben in diesem Jahr mehr Nikoläuse und Weihnachtsmänner aus Schokolade produziert. Mit rund 169 Millionen Stück liege man 5,6 Prozent über
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05.12.2022 - Hersteller
8 Prozent Zinsen Katjes Greenfood begibt Anleihe

Katjes Greenfood begibt eine Unternehmensanleihe mit einem Zielvolumen von bis zu 25 Millionen Euro. Mit den Emissionserlösen sollen Wachstumsinvestitionen in bestehende und neue Beteiligungen
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15.11.2022 - Hersteller
Kinderschutz Bündnis fordert Werbeverbote am Tag

Eine breite Allianz aus insgesamt 40 Verbraucherschützern, Ernährungs- und Kinderschutzorganisationen sowie den größten deutschen Krankenkassen fordert von der Ampelkoalition einen noch besseren
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07.11.2022 - Hersteller
Zuckerfrei Der Markt wächst

Der Absatz von zuckerarmen und zuckerfreien Lebensmitteln wächst nur moderat, berichten Marktforscher. Offensichtlich treffen viele Produkte nicht den süßen Nerv der Konsumenten.

05.11.2022 - Süßwaren
Süßwarenindustrie Hersteller fordern schnelle Hilfen

Durch die gerade in Deutschland explodierenden Energiekosten drohen die heimischen Hersteller von Süßwaren und Knabberartikeln ihre Wettbewerbsfähigkeit in der Europäischen Union und auf
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07.10.2022 - Hersteller
Süßwaren Mars Wrigley setzt Kakaostrategie um

Ab dem Jahr 2023 sollen 100 Prozent des Kakaos, den Mars Wrigley für seine Fabriken in Europa einkauft, aus verantwortungsvollem Anbau stammen. Damit werde ein Meilenstein der Mars
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06.10.2022 - Hersteller
Süßwaren Lindt gewinnt Rechtsstreit gegen Lidl

Erfolg für Lindt & Sprüngli: Das Schweizer Bundesgericht in Lausanne entschied, dass Lidl den Verkauf von in Goldfolie verpackten Schokohasen einstellen und alle verbliebenen Hasen zerstören
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30.09.2022 - Hersteller
Süßwaren Energiepreise zwingen Bodeta in Insolvenz

Süßwarenproduzent Bodeta aus Oschersleben, bekannt für seine grünen Eukalyptus-Bonbons, hat am Montag einen Antrag auf ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung gestellt. Damit wolle sich das
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28.09.2022 - Hersteller
Mars Wrigley Eisherstellung ohne fossile Brennstoffe

Mars Wrigley hat seine Produktion von Eisriegeln nachhaltig umgestellt. Das elsässische Steinbourg ist der erste Mars-Standort, der Energie für Strom und Wärme vollständig aus regenerativen
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27.09.2022 - Süßwaren
Süßwaren Belgische Ferrero-Fabrik darf offen bleiben

Der Süßwarenhersteller Ferrero hat einen Ausbruch von Salmonellen an seinem belgischen Standort nach Ansicht der Behörden überwunden. Heute erhielt Ferrero die endgültige Genehmigung der
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16.09.2022 - Hersteller
Fußball-WM Die Wahl zwischen Nikolaus und Chips

Das Weihnachtsgeschäft ist für die Süßwarenbranche von enormer Bedeutung. Doch in diesem Jahr machen die Inflation und die parallel stattfindende Weltmeisterschaft das Geschäft noch schwieriger
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13.09.2022 - Sortimente
Süßwarenindustrie Herbstgebäcke wieder im Handel

Lebkuchen, Spekulatius, Stollen, Dominosteine und Zimtsterne – all diese Herbstgebäcke sind jetzt wieder in den Supermarktregalen zu finden. Nach den Absatzahlen des
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02.09.2022 - Handel
Pralinenhersteller Logistikdienstleister übernimmt Leysieffer

Der Logistikdienstleister Zeitfracht übernimmt den angeschlagenen Pralinenhersteller Leysieffer aus Osnabrück. Alle knapp 180 Mitarbeiter des Traditionsunternehmens mit Filialen unter anderem auf
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16.08.2022 - Hersteller
Süßwaren Neuer Vertriebschef bei Viba Sweets

Lars Eisenschmidt (Foto) ist seit dem 1. Juli 2022 neuer Vertriebsleiter der Viba Sweets GmbH. Er verantwortet bei dem Thüringer Süßwarenhersteller die beiden Marken Viba und Heilemann in den
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21.07.2022 - Hersteller
Süßwaren Leysieffer erneut vor Insolvenz

Der Pralinenhersteller Leysieffer aus Osnabrück hat rund zwei Jahre nach seinem Neustart erneut einen Insolvenzantrag gestellt.

05.07.2022 - Hersteller
Süsswaren Bodfeld kehrt in den Bonbonmarkt zurück

Michael Bodfeld (Foto) verantwortet ab 1. Oktober als Vizepräsident die Marketing- und Vertriebsaktivitäten beim Bonbonhersteller Vivil. Der ehemalige Storck-Manager kehrt in den Bonbonmarkt
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01.07.2022 - Hersteller
Produktion im Ausland Mondelez muss Toblerone-Label ändern

Die Schweizer Toblerone-Schokolade kommt bald nicht mehr ausschließlich aus der Schweiz. Das Schokoriegelformat mit 35 oder 50 Gramm wird ab Ende 2023 in der Slowakei produziert, wie eine
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01.07.2022 - Hersteller
Mars Wrigley „Turnaround ist geglückt“

Seit etwa einem Jahr leitet Carsten Simon als General Manager das Deutschlandgeschäft von Mars Wrigley. Im Interview erklärt der 43-Jährige, wie es dem Unternehmen gelungen ist, den Absatz nach
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28.06.2022 - Süßwaren
Personalie Andreas Nickenig verlässt Genuport

Andreas Nickenig (Foto) ist nicht mehr Geschäftsführer von Genuport. Der 54-Jährige habe das Unternehmen nach einem Jahr aus persönlichen Gründen verlassen, teilte der norddeutsche
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22.06.2022 - Hersteller
Belgien Ferrero darf Fabrik wieder öffnen

Nach den Salmonellen-Fällen und dem internationalen Rückruf von Schokoladenprodukten der Marke „Kinder“ darf der Süßwarenhersteller Ferrero seine Fabrik im belgischen Arlon wieder in Betrieb
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20.06.2022 - Hersteller
Hauptversammlung BDSI Branche in unsicherer Zeit

In schwierigen Zeiten kam die Süßwarenbranche in Papenburg zusammen. Bei der Hauptversammlung der Mitglieder des Branchenverbands BDSI wurde klar: Die Herausforderungen sind immens.

14.06.2022 - Süßwaren
Süßwarenmesse ISM einmalig im Frühjahr statt Winter

Die Koelnmesse hat sich in Abstimmung mit den ideellen Trägern der ISM und den Entscheidungsträgern der Branche entschieden, die Internationale Süßwarenmesse ISM im kommenden Jahr einmalig von
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10.06.2022 - Hersteller
Branchenverband Süßwarenindustrie schlägt Alarm

Angesichts stark steigender Kosten warnt der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI): Die Lage der mittelständisch geprägten Branche sei „äußerst angespannt“ hieß es. Die
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18.05.2022 - Hersteller
Süßwaren Bonbons wieder in aller Munde

Laut Bonbonhersteller Ricola gab es im ersten Halbjahr 2021 einen weltweiten Nachfrage-Einbruch nach Bonbons und Hustenbonbons. Zum Sommer wendete sich das Blatt jedoch wieder, sodass zum Ende
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05.05.2022 - Hersteller
Rohstoffknappheit Branche in der Krise

Schon vor Beginn des Krieges in der Ukraine hatte die Süßwarenbranche mit Kostensteigerungen zu kämpfen. Der russische Überfall stellt die Industrie zusätzlich vor schwerwiegende Probleme, warnt
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03.05.2022 - Süßwaren
Süßwaren Eishersteller melden Absatzrückgang

Die Menschen in Deutschland haben 2021 etwas weniger Speiseeis gegessen als 2020. Nach einer Schätzung der deutschen Speiseeisindustrie sank der Pro-Kopf-Verbrauch 2021 von 8,2 auf 7,9 Liter.

21.04.2022 - Hersteller
Personalie Neue PR-Chefin für DACH-Region bei Mondelēz

Livia Kolmitz (Foto) leitet ab sofort die Unternehmenskommunikation für den DACH-Bereich bei Mondelēz International. Ihre Vorgängerin Heike Hauerken übernimmt die Verantwortung für die
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13.04.2022 - Hersteller
Salmonellen-Ausbruch Ferrero rechnet mit Einbußen

Ferrero geht nach dem Salmonellen-Ausbruch in einem Werk in Belgien von einem finanziell schlechteren Frühjahr aus als sonst. „Allerdings hat momentan die lückenlose Aufarbeitung des Sachverhalts
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12.04.2022 - Hersteller
Süßwarenindustrie Süße Geschenke zum Osterfest

Mehr als jeder zweite Deutsche verschenkt Süßigkeiten zum Osterfest. Das ist das Ergebnis einer Verbraucherbefragung im Auftrag des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI).

12.04.2022 - Hersteller
Round Table Süßwaren „Verbote helfen nicht!“

Der Nachhaltigkeitstrend bei Süßwaren und Snacks reißt nicht ab. Das Round-Table-Gespräch der LP zum süßen und salzigen Sortiment spannt den Bogen von den Herausforderungen durch steigende Kosten
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08.04.2022 - Süßwaren
Salmonellen Ferrero ruft auch Weihnachtsartikel zurück

Im Zusammenhang mit möglichen Salmonellenfällen hat Ferrero seinen Produktrückruf auf einige Weihnachtsartikel ausgeweitet. Der Süßwarenhersteller informierte indes über eine mögliche Ursache.
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08.04.2022 - Hersteller
Süßwaren Dramatische Auswirkungen durch Ukraine-Krieg

Bastian Fassin (Foto), Vorsitzender des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) warnt, dass sich die Industrie in der schwierigsten Situation seit dem Bestehen der Bundesrepublik
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04.04.2022 - Handel
Süßwaren saisonal Kein Ostern ohne Hase

Nur noch vier Wochen bis Ostern: Längst haben die Händler in den Gängen ihrer Märkte die Schokohasen, -eier und andere saisontypische Leckereien in Szene gesetzt. Einige Trends zeichnen sich
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25.03.2022 - Süßwaren
Mondelez „Ich bin ein Markenmensch“

Ob Kosmetik, Zigarren oder Schokolade –Marken haben es Martin Kaufmann (Foto) angetan. Neuerdings kümmert sich der Schweizer bei Mondelez um den Snackingbereich. Was ihm an seinem neuen
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11.03.2022 - Süßwaren
Personalie Griesson de Beukelaer trennt sich von Chef

Griesson de Beukelaer trennt sich nach nur wenigen Monaten von seinem Chef Lars Engel. Der Manager verlasse das Unternehmen, teilte der Prinzenrolle-Hersteller am Freitag mit. Als Grund für das
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04.03.2022 - Hersteller
Wicklein „Ostern besteht nicht nur aus Schokolade“

Die explodierenden Kosten treiben auch Wicklein um. Die Nürnberger Lebkuchenspezialisten sind trotz Corona zur ISM gekommen – und haben es nicht bereut, wie Geschäftsführer Dr. Jürgen
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25.02.2022 - Süßwaren
Branchentreff ISM trotzt der Pandemie

Die Internationale Süßwarenmesse ist in Präsenz über die Bühne gegangen, wegen Corona in abgespeckter Form. Dennoch gab es auf dem Branchentreff viel Neues zu sehen und zu schmecken.

25.02.2022 - Süßwaren
Personalie Mars Wrigley mit neuem Europa-Chef

Mars Wrigley hat einen neuen Regional President für Europa, die Türkei und die Gemeinschaft unabhängiger Staaten (GUS): Marc Carena (Foto). Er folgt auf Shaid Shah, der jetzt als Mars Global
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21.02.2022 - Hersteller