Ausgabe 09 vom 05. Juni 2018:Starthilfe aus Dänemark

Bildquelle: Lebensmittel Praxis

Ausgabe 09 vom 05. Juni 2018 Starthilfe aus Dänemark

Reinert prescht vor: Im Juli kommen die ersten Produkte von Schweinen in den Handel, die komplett ohne Antibiotika aufgezogen worden sind.

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TOPTHEMA
Antibiotika beim Schwein: Reinert prescht vor: Im Juli kommen die ersten Produkte von Schweinen in den Handel, die komplett ohne Antibiotika aufgezogen worden sind

HANDEL
Logistik: Um die Ware rechtzeitig zum Kunden zu bringen, müssen Handel und Hersteller neue Wege gehen. Wir zeigen welche
Marktrundgang: Famila in Kiel-Wik, Preisträger Supermarkt des Jahres
Marktrundgang: Hieber‘s Frischecenter in Lörrach, Preisträger Supermarkt des Jahres
Penny: Leere Regale ohne Bienen

INDUSTRIE
Snacking: Trends und Neuheiten bei Wurst, Süßwaren und Brot
Getränke: Stefan Müller, Hassia-Geschäftsführer, über neue Marken
Getränke: Eckes-Granini-Chef Thomas Hinderer über die Unordnung im deutschen Saftregal
Länder-Report: „Bella Italia“ zieht immer
Süßwaren: Philipp Wallisch, Marketingleiter Milka, zum neuen Markenauftritt
Molkereiprodukte: Kann ein Futterzusatz den Methanausstoß der Kühe eindämmen?
Kosmetik: Aluminiumsalze im Deo bleiben in der Diskussion
Krüger: Investiert in den Instant-Markt

WISSEN
Warenverkaufskunde: Kalbfleisch