HANDEL
Handelsmarken: Prof. Dr. Peter Kenning im Interview über die Macht der Marke und das Differenzierungspotenzial der Eigenmarke
Marktrundgang: Rewe Green Building in Frankfurt-Praunheim
Karriere: Lidl fördert Abiturienten
Technik: Neue Lösungen für Bargeld-Verarbeitung und Leergutautomaten sowie für die Überwachung der Haltbarkeit von Produkte
Gerade eröffnet: Heiderbeck in Olching
BVLH-Aktuell: IT-Sicherheitsgesetz: Eingrenzung zwingend nötig
WISSEN
Warenverkaufskunde: Bordeaux
Studie: Vegan ist für das IFH Köln nicht nur ein Modethema
Recht: Daumen runter vom Landgericht für Like-Button von Facebook
Neue Produkte und Aktionen: Neuheiten am PoS
LADENSCHLUSS
Treffpunkt: Menschen und Aktionen, über die man spricht
Zwei Personen: Kai Gildhorn, Obstbaum-Retter, und Julia Post, Müll-Vermeiderin
Vorschau Ausgabe 07/2016
Und wer gewinnt? Nominiert für den Supermarkt des Jahres
Es geht in die Endrunde: Wir stellen Ihnen die Teams vor, die es ins Finale für den Supermarktdes Jahres geschafft haben. Außerdem: die Aspiranten für den Titel „Zukunftsmarkt“ und alle wichtigen Fakten rund um Kongress und Preisverleihung am 20. April in Bonn.
Jetzt ist Zeit für königliches Gemüse: Warenkunde Spargel
Manche stechen die ersten Stangen schon, wenn andernorts noch Schnee liegt, andere schwören auf echte Freilandware. Fest steht: Die Spargelzeit kommt. Alles über das Gemüse in Grün, Weiß und Violett in der achtseitigen Warenkunde im nächsten Heft.