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Nachrichten

Shoppingcenter 2013

Ein Blick zurück: Shoppingcenter: Ein Blick zurück

Ein Blick zurück
Shoppingcenter: Ein Blick zurück

Shoppingcenter sind aus unserem modernen Leben einfach nicht mehr wegzudenken. Dabei sind sie keine Erfindung der Neuzeit.

Lebensmittel Praxis | 17. September 2013
Drei Fragen an Ralf Kuliga: Kundenerfassung: Wissen statt ahnen

Drei Fragen an Ralf Kuliga
Kundenerfassung: Wissen statt ahnen

In Sachen Sicherheit und Verkaufsflächen-Marketing verlassen sich Centermanager nicht mehr auf ihr Bauchgefühl, sondern vertrauen den neuen, videobasierten Personenzählsystemen.

Lebensmittel Praxis | 17. September 2013
Drei Fragen an Andreas Thielemeier: Centermanagement mit System

Drei Fragen an Andreas Thielemeier
Centermanagement mit System

Welche Daten und Faktoren sind für Centermanager von Interesse? Die LP fragte den Manager der Postgalerie in Karlsruhe.

Lebensmittel Praxis | 17. September 2013
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  1. Interview mit Karin Wahl::Visitenkarte des Ladengeschäfts
  2. Kundenbindung durch Entertainment::Im Center muss immer was los sein!
  3. Kundenbindung mit Pop-up-Store::Auf Stippvisite in der realen Welt
  4. Kundenbindung mit Pop-up-Gastronomie::Vom Pop-up zum Standard
  5. Kundenbindung mit Service::Individuelle Lösungen
  6. Ein Blick voraus::Die Zukunft der Center: Ein Blick voraus

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Highlights

Ausgabe 1 vom 15. Januar 2021: Trend 2021

Ausgabe 1 vom 15. Januar 2021
Trend 2021

Trend 2021: Das erwartet der Lebensmittelhandel von diesem Jahr

Regalplatz: Der Podcast der Lebensmittel Praxis

Regalplatz
Der Podcast der Lebensmittel Praxis

Wie überzeuge ich einen selbstständigen Händler von meinem Produkt? Was ist dran am Eiweiß-Hype? Und wie verkaufe ich mehr und besser in der »

Ausgabe 20 vom 11. Dezemberer 2020: Erst Lockdown - dann Shutdown

Ausgabe 20 vom 11. Dezemberer 2020
Erst Lockdown - dann Shutdown

Rechtliche Neuerungen: Überblick über Rechtsthemen – was geschah und was 2021 kommen wird

Produkt des Jahres 2021: Neu weiterdenken

Produkt des Jahres 2021
Neu weiterdenken

Der Reiz neuer Produkte besteht in Pandemiezeiten fort, und die prägenden Trends der vergangenen Jahre bestätigen sich. Die gesunde »

Supermarkt des Jahres: Sehen Sie die Filme der besten Märkte!

Supermarkt des Jahres
Sehen Sie die Filme der besten Märkte!

Die Preisträger des „Supermarkts des Jahres 2020“ stehen fest. Was die zwölf nominierten Märkte auszeichnet, sehen Sie in den Filmen. Diese »

RegaLPlatz.com: Neues Service-Angebot der LP

RegaLPlatz.com
Neues Service-Angebot der LP

Das neue Ratgeberportal bündelt Informationen zu den essenziellen Themen der Lebensmittelbranche und gibt Antworten auf die Frage: Wie verkaufe »

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Neue Produkte

PURE NUDELLIEBE: PURE NUDELLIEBE BIO 250g - In Papier verpackt
Aeroxon: Aeroxon Lebensmittelmotten-Falle Promotion
hella Mineralbrunnen: hella orange
BOLS: BOLS Waldmeister Syrup
Dr. Karg
Berchtesgadener Land: Bio-Fruchtquark Faire Mango
Beetgold: Vollgemüse Tortillas
Em-eukal Gummidrops: Em-eukal Gummidrops Shots

#Corona

Dorfläden
Trend in der Pandemie

Als Reaktion auf Supermarkt-Schließungen auf dem Land gibt es immer mehr von Bürgerinnen und »

Lebensmittel Praxis | 19. Januar 2021

Drogerie
Rossmann legt in Deutschland deutlich zu

Die Drogeriekette Rossmann ist vergleichsweise gut durch das Corona-Jahr 2020 gekommen. »

Lebensmittel Praxis | 14. Januar 2021

Corona-Krise
Veltins greift Gastronomie weiter unter die Arme

Die Brauerei Veltins, Meschede-Grevenstein, hat neue Hilfsmaßnahmen für ihre Vertragspartner »

Lebensmittel Praxis | 14. Januar 2021

Mutti
Tomatenerträge 2020 zufriedenstellend

Der italienische Tomatenhersteller Mutti ist mit der Erntesaison 2020 zufrieden. 580 Tausend »

Lebensmittel Praxis | 14. Januar 2021

Bayern
Einkauf nur mit FFP2-Maske

Der bayerische Handel sieht die vom Kabinett beschlossene Pflicht zum Tragen von FFP2-Masken ab »

Lebensmittel Praxis | 12. Januar 2021

HDE
„Hilfe reicht nicht aus“

Gut jeder zweite vom Lockdown betroffene Händler befürchtet nach der aktuellen Trendumfrage »

Lebensmittel Praxis | 12. Januar 2021

Neue Läden

Gerade eröffnet: Beste Nachbarn

Gerade eröffnet
Beste Nachbarn

Im wiedereröffneten Edeka-Markt in Neuss-Norf schätzen die Kunden vor allem die lokalen »

Elena Kuss | 18. Januar 2021
Gerade eröffnet: Genuss im Großformat

Gerade eröffnet
Genuss im Großformat

Das Einkaufszentrum Weserpark in Bremen hat eine neue Attraktion. Leinen los für ein »

Sonja Plachetta | 14. Dezember 2020

Hersteller

Drogerieartikel: Veränderte Nachfrage

Drogerieartikel
Veränderte Nachfrage

Der Umsatz mit Kosmetik‐und Haushaltspflegemitteln ist 2020 in Deutschland im Vergleich zum »

Bettina Röttig | 18. Januar 2021
Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel: Da geht noch mehr

Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel
Da geht noch mehr

Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel sind in der Krise gefragt wie nie. Wie Hersteller und Handel »

Susanne Klopsch | 18. Januar 2021
Getränke: Unruhige Gewässer

Getränke
Unruhige Gewässer

Die Mineralbrunnen stehen vor einer Reihe an Herausforderungen: Konkurrenz durch Sprudel- und »

Tobias Dünnebacke | 18. Januar 2021
Molkereiprodukte: Proteinhaltig und Bio

Molkereiprodukte
Proteinhaltig und Bio

Die weiße Linie der Molkereiprodukte nimmt immer mehr Raum im Lebensmittelhandel ein. Worauf »

Wibke Niemeyer, Dr. Friederike Stahmann, Elke Häberle | 18. Januar 2021
Tiefkühlkost: Shopping-Erlebnis

Tiefkühlkost
Shopping-Erlebnis

Edeka Händler Jan Hayunga hat die Tiefkühlabteilung seines E-Centers in Elmshorn mit den »

Jens Hertling | 18. Januar 2021
Fleisch, Wurst und Geflügel: Eine eigene Sprache

Fleisch, Wurst und Geflügel
Eine eigene Sprache

Für Käse, Wein, Kaffee und andere Produkte gibt es ein sensorisches Fachvokabular. Nicht »

Jens Hertling | 18. Januar 2021

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Bonduelle: Nachhaltigkeit bei Salatproduktion

Bonduelle
Nachhaltigkeit bei Salatproduktion

Um das Marktwachstum weiter entscheidend mitzugestalten, produziert Bonduelle nun als erster »

Wibke Niemeyer | 17. Dezember 2020
LP-Interview: Wie man im Online-Gespräch richtig punktet

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Wie man im Online-Gespräch richtig punktet

Gute Vorbereitung und die richtige Technik sind nötig, um in Zeiten von Corona-Einschränkungen »

Heidrun Mittler | 02. Dezember 2020
LP-Interview: Lieferung in weniger als drei Stunden möglich

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Lieferung in weniger als drei Stunden möglich

Im Online-Handel geht zurzeit die Post ab, um es einmal ganz salopp zu formulieren. Unter »

Heidrun Mittler | 30. November 2020

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  • Digital: Warum sich jeder in der Foodbranche mit Blockchain auskennen sollte
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Personalien

Warsteiner:  Generationswechsel vollzogen

Warsteiner
Generationswechsel vollzogen

Die Warsteiner Gruppe benennt einen neuen Verkaufsdirektor. Verantwortlich für den Vertrieb »

Lebensmittel Praxis | 18. Januar 2021
Logocos/L

Logocos/L'Oréal
Stabwechsel in der Führung

Die bisherige Vorstandsvorsitzende der Logocos Naturkosmetik AG, Eva Leihener-Stefan, gibt die »

Lebensmittel Praxis | 15. Januar 2021
Deutschland Card: Rubant wird Geschäftsführer

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Rubant wird Geschäftsführer

Detlev Rubant (Foto) wird Geschäftsführer der DeutschlandCard GmbH in München und übernimmt »

Lebensmittel Praxis | 15. Januar 2021
Fleischwaren: Ponnath Gruppe verstärkt Marketingleitung

Fleischwaren
Ponnath Gruppe verstärkt Marketingleitung

Mit Dominik Küstner (Foto) verstärkt der Fleischwarenhersteller Ponnath seine Führungsebene »

Lebensmittel Praxis | 14. Januar 2021
Allgäuer Hof-Milch: Neuer kaufmännischer Leiter

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Neuer kaufmännischer Leiter

Christian Heckl (Foto) verstärkt seit 1. Januar die Allgäuer Hof-Milch in Sonthofen als »

Lebensmittel Praxis | 14. Januar 2021
Mast-Jägermeister SE: Hahn folgt für Lodeizen

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Hahn folgt für Lodeizen

Dr. Moritz Hahn (Foto) ist seit 1. Januar 2021 neues Mitglied des Aufsichtsrates der »

Lebensmittel Praxis | 12. Januar 2021

Im Gespräch

Discount: Zurück in die City

Discount
Zurück in die City

Ist Wohnen in Großstädten über dem Discounter das Modell der Zukunft? Nicht zwangsläufig, »

Lebensmittel Praxis | 18. Januar 2021
Cosnova: Aktivitäten orchestrieren

Cosnova
Aktivitäten orchestrieren

Corona hat die Entwicklung digitaler Tools für das Beauty-Marketing beschleunigt. Wie Cosnova »

Bettina Röttig | 18. Januar 2021

Recht & Politik

Bio: Langfristiger Wachstumstrend

Bio
Langfristiger Wachstumstrend

Besonders beim Einkauf von Fleisch greifen die Verbraucher verstärkt nach Bio-Produkten. Die Ergebnisse des aktuellen Öko-Barometers bestätigen »

Lebensmittel Praxis | 15. Januar 2021
Plastiktütenverbot: Letzte Hürde genommen

Plastiktütenverbot
Letzte Hürde genommen

Ab Januar 2022 sind Plastiktüten an Ladenkassen in Deutschland verboten; der Bundesrat hat dem Gesetz zugestimmt. Zuvor hatte die große »

Lebensmittel Praxis | 18. Dezember 2020
Wirtschaftliche Vereinigung Zucker: Politik muss Kalorien im Blick haben

Wirtschaftliche Vereinigung Zucker
Politik muss Kalorien im Blick haben

Günter Tissen (Foto), Hauptgeschäftsführer der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ), hat kritische Anmerkungen zum frisch vom »

Lebensmittel Praxis | 17. Dezember 2020

Elektroaltgeräte
Rücknahmepflicht für LEH

Verbraucher sollen künftig alte Handys, Taschenlampen und andere Elektrogeräte auch bei vielen Lebensmitteleinzelhändlern abgeben können. Das »

Lebensmittel Praxis | 17. Dezember 2020

Hanf
Zulassungsverfahren wiederaufgenommen

Cannabis-Produkte liegen im Trend. Doch das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit dämpft nun den Hanf-Hype. Ob Produkte mit »

Lebensmittel Praxis | 15. Dezember 2020

UTP-Richtlinie
Im „ewigen Organ“

Die Umsetzung der UTP-Richtlinie in deutsches Recht muss bis Mai 2021 erfolgt sein. Der Gesetzesentwurf dazu hat im November das Kabinett passiert »

Christina Steinhausen | 11. Dezember 2020

Getränke

Getränke: Unruhige Gewässer

Getränke
Unruhige Gewässer

Die Mineralbrunnen stehen vor einer Reihe an Herausforderungen: Konkurrenz durch Sprudel- und »

Tobias Dünnebacke | 18. Januar 2021
Getränke: Sprint oder Marathon?

Getränke
Sprint oder Marathon?

Wenn ein tradiertes Unternehmen, ein Start-up-Star und ein Discounter in die gleiche »

Tobias Dünnebacke | 06. November 2020
Biermarkt: Die Talfahrt der Brauer

Biermarkt
Die Talfahrt der Brauer

Aktuelle Zahlen vom Statistischen Bundesamt, dem Brauerbund und Nielsen zeigen die Lage des »

Tobias Dünnebacke | 23. Oktober 2020
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