Zu Hochzeiten der Pandemie wurden Mitarbeiter im Handel als Helden gefeiert. Warum wollen dann nicht mehr Menschen dort arbeiten?

„Bella Westfalia – Neue Chancen zwischen Profil und Profit“: Das Motto der 163. MLF-Arbeitstagung bot Gelegenheit zum Austausch über die Zukunft. Nach einem Jahr Corona-Abstinenz war allen Teilnehmern aber auch die Sehnsucht nach Geselligkeit anzumerken.

Der Fleischkonzern Vion macht mit der Umsetzung seiner Strategie für Fleischalternativen ernst: Am Standort Leeuwarden in den Niederlanden werden Lebensmittel auf pflanzlicher Basis hergestellt.

Das Wintergrillen hat sich etabliert – Nina und Nana Remagen (Foto) von der Hardy Remagen GmbH geben im Interview Tipps für das Marketing.

Nach der Sanierung hat der Wasgau-Markt in Pirmasens nun ein neues Gastro-Konzept, einen Sushi-Shop und eine Candy-Bar.

Archäologische Funde und Preissteigerungen bei den Baustoffen waren die Herausforderungen beim neuesten Simmel-Markt in Dresden.

Wer sich für Wild aus heimischen Revieren entscheidet, kauft nicht nur regional, sondern auch ein sehr natürliches Fleisch. Dabei bleibt es immer ein saisonaler Artikel.

Die Nachfrage nach Palmöl steigt von Jahr zu Jahr – auf Kosten der Regenwälder, der Umwelt und des Klimas. Ist nachhaltig zertifiziertes Palmöl ein Lösungsansatz?

Uber Technologies und Carrefour führen am 26. Oktober einen Q-Commerce-Lieferdienst in Paris ein.

Der niederländische Gebäckkonzern Continental Bakeries, der über 13 Produktionsstätten in den Niederlanden, Belgien, Deutschland, Polen und Schweden verfügt, wird von dem französischen Gebäckhersteller Biscuit International übernommen.

Sainsbury's verbessert sein ursprüngliches Ziel, bis 2040 in seinen eigenen Betrieben Netto-Null zu erreichen, um fünf Jahre und geht davon aus, dass es bereits 2035 soweit sein wird.