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Drei Fragen an Martin Kieffer: Vielfältige Interessen beim Thema Kennzeichnung
Warum sind Getränke mit mehr als 1,2 Volumenprozent Alkohol von der Nährwertkennzeichnung ausgenommen?
Martin Kieffer: Das Thema Nährwertkennzeichnung für alkoholische Getränke wird zusammen mit der Verpflichtung zur Angabe eines Zutatenverzeichnisses gesehen. Letzteres ist seit Jahren umstritten, da insbesondere die Weinund Spirituosenbranche immer dafür plädierte, ihre Anliegen über die für sie vorgesehenen Produktverordnungen zu regeln. In dieses Thema spielen dann natürlich auch Zuständigkeitsfragen hinein, zumal Wein und Spirituosen einen engen Bezug zum Agrarsektor haben. Es stellt sich natürlich die Frage, ob Genussmittel des nichttäglichen Bedarfs einer umfassenden Nähwerttabelle bedürfen oder man die Informa-tionen nicht besser auf wenige, für den Verbraucher entscheidende Parameter herunterbricht wie zum Beispiel den Energiegehalt. Wichtig ist auch, auf welche Größe sich die Nährwertkennzeichnung beziehen sollte, auf 100 ml oder besser auf eine für die Branche individuelle Portionsgröße. Zusätzlich argumentiert die Weinbranche, dass der verwaltungsmäßige Aufwand einer Nährwertkennzeichnung bei einem Agrarprodukt mit jährlich wechselnden Eigenschaften immens sei, was insbesondere für kleinere und mittelgroße Winzer ein Problem darstellt. Angesichts dieser vielfältigen Fragestellungen einigtensich die Mitgliedsstaaten darauf, dass die EU-Kommission erstmals einen Bericht zu dem Thema vorlegt, der allerdings noch aussteht.
Warum mahlen die Mühlen der EU hier so langsam?
Das Thema wird in seiner ganzen Komplexität politisch kommuniziert, nicht nur über wirtschaftliche Interessensgruppen, sondern auch durch Politiker vor Ort in den Mitgliedsstaaten. Angesichts der engen Verwurzelung der Branchen mit dem Agrarsektor, der strukturellen Besonderheiten kleinerer Unternehmen insbesondere im Weinbereich und der Forderung, dass die verschiedenen Branchen nicht gegenseitig benachteiligt werden dürfen – schließlich geht es in der Lebensmittelinformations- Verordnung (LMIV) um alkoholhaltige Getränke im Allgemeinen – sind die Entscheidungsprozesse sehr langwierig. Zumal es nicht nur um das „ob“, sondern auch das „wie“ geht. Dies betrifft auch Im Frühherbst beginnt die Produktion der neuen Flaschenetiketten für Johnnie Walker Red Label, dem weltweit meistgekauften Scotch Whisky, sowie dessen weltweiter Versand in verschiedene Märkte, darunter auch Deutschland und Österreich. Bis Ende des Jahres sollen bis zu 30 Mio. neu etikettierte Flaschen der Marke in den Regalen stehen. Auf jeder Flasche und jeder Verpackung finden die Kunden nun neben den Responsible-Drinking-Symbolen klare Angaben zum Alkoholgehalt und zum Nährwert pro Getränk. Insgesamt werden jährlich circa 115 Mio. Flaschen Johnnie Walker Red Label produziert und weltweit ausgeliefert. gehalt je 100 ml ist angegeben, die Menge an Alkohol in Bezug auf diese Menge jedoch nicht. Neben den Symbolen, die die Gefahren von Alkohol am Steuer und während der Schwangerschaft ausdrücken, gibt es einen Hinweis auf das Diageo- Online-Portaldrinkiq.com. die Kommunikationsprozesse innerhalb der Europäischen Kommission, wo die Vorstellungen zwischen den Generaldirektionen durchaus voneinander abweichen können. Schließlich ist zu berücksichtigen, dass das Thema der „Alkoholkennzeichnung“ auch noch eine Reihe anderer Facetten in sich birgt. Ich erinnere nur an die höchst umstrittene Forderung um die Einführung von Warnhinweisen.
Welche Regelungen gibt es denn heute für die Kennzeichnung bei Spirituosen?
Die Pflichtangaben für Spirituosen ergeben sich wie bei allen anderen Lebensmitteln aus der LMIV. Allerdings sind alkoholhaltige Getränke von der Angabe eines Zutatenverzeichnisses und einer Nähwertkennzeichnung noch befreit. Bier unterliegt national der Verpflichtung zur Angabe eines Zutatenverzeichnisses. Auch ein Mindesthaltbarkeitsdatum ist nicht erforderlich für Getränke von 10 und mehr Volumenprozent.
