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Vegetarische und vegane Alternativen: Was ist da drin?

Bildquelle: Carsten Hoppen, Mirco Moskopp

Vegetarische und vegane Alternativen

Was ist da drin?

Vegetarische und vegane Alternativen zu Wurst, Schnitzel oder Käse haben sich für Handel und Industrie zu einer beliebten Spielwiese entwickelt. Durch Deklarationsprobleme und kritische Test-Ergebnisse sind nun erste Wolken am Himmel aufgezogen. Wie der Markt reagiert.

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dti Studie: Exotik für die Truhe

Bildquelle: Getty Images

dti Studie

Exotik für die Truhe

Vor allem jüngere Konsumenten lassen sich mit Obst und Gemüse in TK ansprechen. Das erfuhr das dti.

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Hygienepapiere: Mehrwert hervorheben

Bildquelle: GettyImages

Hygienepapiere

Mehrwert hervorheben

Wie kann der LEH den rückläufigen Umsatz mit Hygienepapieren wieder erhöhen? Mehr Regalfläche für die im Trend liegenden „To go“-Artikel und für Blasenschwäche-Produkte kann sich für Händler auszahlen.

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Loacker: Push für Deutschland

Loacker

Push für Deutschland

Fußball. Das Rennen ums runde Leder hat schon so manche Geschichten geschrieben. Auch Unternehmensgeschichte.

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Generation 50+: Silver Economy im Fokus

Bildquelle: GettyImages

Generation 50+

Silver Economy im Fokus

Das Konsumbarometer 2016 – Europa nimmt das Kaufverhalten der Generation 50+ unter die Lupe und untersucht, für welche Produkte und Dienstleistungen sich die Silver Economy in Europa interessiert.

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