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Spirituosen Nährwertangaben: Flucht nach vorn

Spirituosen Nährwertangaben

Flucht nach vorn

Diageo bringt für sein Schwergewicht Johnnie Walker eine Nährwerttabelle auf das Etikett. Eine Maßnahme, die Signalwirkung haben könnte. Brüssel macht entsprechenden Druck auf die Industrie.

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Jack Daniels: Klassiker auf Reisen

Bildquelle: Jack Daniel’s

Jack Daniels

Klassiker auf Reisen

Brown-Forman feiert sein 150-Jähriges mit einer aufwendigen Warenpräsentation bei Cash & Carry. Zum Abschluss belohnen sich die Hamburger jetzt mit einer eigenen Sales-Mannschaft.

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Regionale Produkte: Für Underdogs

Regionale Produkte

Für Underdogs

Die Bauerntage im Globus Roggentin sollen den Kunden lokale und regionale Produkte von Kleinstunternehmen näher bringen.

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Molkereiprodukte Gelbe Linie: Sorgenkind Käsetheke?

Bildquelle: Mirco Moskopp, Carsten Hoppen, Beemster, Nielsen, Milram

Molkereiprodukte Gelbe Linie

Sorgenkind Käsetheke?

Die Anzahl der Käsetheken in Deutschland sinkt deutlich. Allerdings sind sich die Hersteller einig: Diese Entwicklung ist kein langfristiger Trend. Die Theke wird im LEH angesichts des Wettbewerbs durch Discounter und Online-Handel sogar noch wichtiger werden.

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Vegetarische und vegane Alternativen: Was ist da drin?

Bildquelle: Carsten Hoppen, Mirco Moskopp

Vegetarische und vegane Alternativen

Was ist da drin?

Vegetarische und vegane Alternativen zu Wurst, Schnitzel oder Käse haben sich für Handel und Industrie zu einer beliebten Spielwiese entwickelt. Durch Deklarationsprobleme und kritische Test-Ergebnisse sind nun erste Wolken am Himmel aufgezogen. Wie der Markt reagiert.

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