Ein Käse ist nur so einzigartig, wie das, was man ihm mit auf den Weg gibt. Für uns, die Traditionskäserei Stegmann ist das seit jeher nur eine einzige Sache: Unser Allgäu. Denn es steht für alles, was man für besten Käse braucht. Dazu gehören eine intakte Natur voller Gräser und Kräuter und besondere Milchkühe, das Allgäuer Braunvieh.