Ladenreportagen

Die Fachzeitschrift LEBENSMITTEL PRAXIS stellt Supermärkte aus dem In- und Ausland vor.

Rewe Heidelberg: Familiär strukturiert

Bildquelle: Mirco Moskopp

Rewe Heidelberg

Familiär strukturiert

Dunja Storck leitet das Rewe-Center in Heidelberg-Rohrbach, den „Supermarkt des Jahres“ in der Kategorie Filialen über 2.000 qm. Zum Erfolg führten die Mitarbeiter, der Mut, Dinge zu testen, die stetige Weiterentwicklung von Sortimenten sowie die konzeptionelle Arbeit.

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Rewe Wolfratshausen: Bajuwarisches Farbenspiel

Rewe Wolfratshausen

Bajuwarisches Farbenspiel

Mit einem starken regionalen Sortiment ging der Rewe-Markt Wolfratshausen ins Rennen – und ist „Supermarkt des Jahres 2016“ bei den Filialisten bis 2.000 qm. Die Metzgerei ist Kundenmagnet und blau-weiß der rote Faden.

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Meyer´s Neumünster: Vordenker und Schrittmacher

Bildquelle: Mirco Moskopp

Meyer´s Neumünster

Vordenker und Schrittmacher

Jan Meifert brennt für Umweltschutz und Nachhaltigkeit. In einem Pilotprojekt verbannte er Plastiktüten und Knotenbeutel aus seinem Markt. Und der Preisträger „Supermarkt des Jahres 2016“ bei den Selbstständigen bis 2.000 qm hat noch mehr gute Ideen.

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Edeka Gaimersheim: Appetit auf mehr

Bildquelle: Stefan Geisenfelder

Edeka Gaimersheim

Appetit auf mehr

Die Kunden sollen im neuen Flaggschiff der Edeka Südbayern in Gaimersheim zum Verweilen animiert werden. Dann steigt nicht nur der Bon, sondern auch der Andrang in Bistro und Restaurant, so das Kalkül von Vorstandssprecher Claus Hollinger.

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DM Schondorf am Ammersee: Das grüne Lernprojekt

Bildquelle: Martin Hangen, dm

DM Schondorf am Ammersee

Das grüne Lernprojekt

Am Ammersee wagte sich die Drogeriemarktkette dm erstmals als Bauherr an ein ganzheitliches Nachhaltigkeitskonzept. Das Referenzobjekt dient als Testlabor für verschiedene technische Elemente und neue Baustoffe sowie als Signal an Vermieter und Lieferanten.

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