Ladenreportagen

Die Fachzeitschrift LEBENSMITTEL PRAXIS stellt Supermärkte aus dem In- und Ausland vor.

Globus Rüsselsheim-Bauschheim: Der produzierende Händler

Bildquelle: Andrea Enderlein

Globus Rüsselsheim-Bauschheim

Der produzierende Händler

Das neue Flaggschiff der Globus-Gruppe steht im Rüsselsheimer Stadtteil Bauschheim. Das SB-Warenhaus der neuen Art zeichnet sich durch eine bisher nicht gekannte Transparenz aus. Die spannende Frage ist, ob sich das auch an der Kasse auszahlt.

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Bio Company Berlin: Mittendrin

Bildquelle: Santiago Engelhardt

Bio Company Berlin

Mittendrin

Die 50. Filiale der Bio Company hätte vor 1990 auf dem ehemaligen Grenzstreifen, unweit des Übergangs Invalidenstraße, gestanden. Heute liegt sie im Herzen der Stadt, in der Nähe der BND-Zentrale, des Hauptsitzes der Deutschen Bahn, des Bundeswirtschaftsministeriums – um nur einige Nachbarn zu nennen. Wie er den Standort optimal nutzt, zeigt Geschäftsführer Georg Kaiser vor Ort persönlich.

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Rewe Waldkirch: Jeden Tag wie neueröffnet

Bildquelle: Blendwerk Freiburg/ Wolfgang Armbruster

Rewe Waldkirch

Jeden Tag wie neueröffnet

In einem Jahrzehnt hat Dieter Schneider acht Märkte aufgemacht. Mit Ware von lokalen Erzeugern und einer cleveren Kundenbindungsstrategie ist der größte Rewe-Händler der Region Südwest rund um Denzlingen im Breisgau zur Marke geworden.

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Supermarché Massen Luxemburg: Für Lebensmittel-Liebhaber

Bildquelle: Architekturbüro Kinzel

Supermarché Massen Luxemburg

Für Lebensmittel-Liebhaber

Heute ist zwar beinahe alles „Manufaktur“, und der Begriff wird stark strapaziert, aber im nördlichen Luxemburg findet sich ein Supermarkt, der das handwerkliche Angebot mit Sortiments-Vielfalt und edlem Laden-Design kombiniert.

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„Ohne – der verpackungsfreie Supermarkt“ München: Für Erleuchtete

Bildquelle: Martin Hange

„Ohne – der verpackungsfreie Supermarkt“ München

Für Erleuchtete

Ein besonderes Erlebnis ließ zwei Münchner ihr Leben überdenken und ein neues Baby aufziehen: Sie wagten den Quereinstieg in den Handel und eröffneten ein Lebensmittelgeschäft, das ohne Verpackungen auskommt.

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