Mit dem Recruiting-Game „TeamLidlLand“ startet der Discounter Lidl am 15. September eine neue Strategie zur Gewinnung von Nachwuchskräften. Das Spiel richtet sich an Schüler,
Die Wechseljahre sind ein Tabuthema – und dennoch unbemerkt zu einem Wirtschaftsfaktor geworden. Wer das im Unternehmen ignoriert, verliert.
Die Wechseljahre wurden bisher als Privatsache gesehen, über die man vor allem am Arbeitsplatz nicht spricht. Studien aus Großbritannien zeigen jedoch, dass sich die Beschwerden deutlich auf die
Besonders in Zeiten des Fachkräftemangels spielen Karriereseiten eines Unternehmens eine wichtige Rolle, um zukünftige Mitarbeiter zu begeistern. Laut einer EHI-Studie bieten die meisten
Reiner Mihr und Elena Kuss sprechen in dieser Folge mit Tanja Eggers. Sie ist systemische Managementberaterin, war über 20 Jahre bei Kaufland unter anderem als Prokuristin tätig als einzige Frau
Ob qualifizierte Arbeits- und Fachkräfte, Auszubildende oder dual Studierende – dem Lebensmitteleinzelhandel mangelt es an Personal.
Was tun gegen Fachkräftemangel? Wer als Unternehmen langfristig funktionieren will, muss sich den Bedürfnissen der Mitarbeiter anpassen. Ein oft unterschätztes Thema ist dabei das
Was tun gegen Fachkräftemangel? Die Ostfriesische Tee Gesellschaft setzt auf eine Lebenspartnerschaft mit ihren Mitarbeitern. Dazu gehört auch das Thema Kinderkriegen. Elternzeit, Teilzeit,
Glatte 100 Punkte! Mit diesem Ergebnis in der Abschlussprüfung ist Florian Dötsch aus der Filiale Trier der Beste von bundesweit knapp 20.000 Absolventen im Prüfungsjahr 2021. Dabei hat der
Seit 21 Jahren schlägt das Herz von Veronika Weber nun schon für den Handel und für Globus. „Ich liebe an meiner Arbeit vor allem den Umgang mit Menschen“, schwärmt die 37-jährige Teamleiterin
Neuanfang: Das Sprachenstudium hat nicht gehalten, was sich Angelika Peters davon versprochen hatte. Deutsch und slawische Sprachen waren zwar interessant, aber für sie ohne greifbare
Ihre ersten Erfahrungen im Einzelhandel sammelte Yvonne Kühnel als Aushilfe im Kaufland Bochum-Hofstede – das war der Beginn einer Bilderbuchkarriere, die die jetzt 28-Jährige über ein duales
„Ich wollte beruflich irgendwas mit Menschen machen“, sagt Lukas Haferkorn (23). Deshalb ist er in den Handel eingestiegen. „Hier bin ich auch ein bisschen Seelsorger, etwa für die alten Omis,
Akbar Hadafmand betreibt seit zwei Jahren in Nürnberg einen Rewe-Markt. 800 Quadratmeter, die sich für den gebürtigen Afghanen anfühlen, als würde er nach einer langen Reise endlich ankommen.
Heißt es nicht immer „Handel ist Wandel“? „Ich mag bei der Arbeit im Markt am liebsten die Routinen“, antwortet Katharina Dorn, Handelsfachwirtin in Ausbildung bei Aldi Nord. Die festen
Viele Wege führen in die Chefetage des Lebensmittelhandels. Sieben junge Menschen erzählen von ihrem Start und, was sie erreichen wollen.
Eltern werden und trotzdem weiter Karriere machen: Das gilt immer noch als fast unmöglich. Zumindest für das Elternteil, das die Betreuung der Kinder hauptsächlich übernimmt. Statistisch ist das
Zu Hochzeiten der Pandemie wurden Mitarbeiter im Handel als Helden gefeiert. Warum wollen dann nicht mehr Menschen dort arbeiten?
Glück gehabt: Nach der Flucht aus dem Irak traf Alaa Kasto auf Kaufleute, die ihn gefördert haben. Jetzt ist er selbst auf dem Sprung in die Selbstständigkeit.
Bundesrat und Bundestag haben den fehlenden Rechtsanspruch auf einen Betreuungsplatz für Grundschulkinder auf den Weg gebracht. Gerade für die vielen häufig in Teilzeit angestellten Mütter und
Die Supermärkte des Jahres 2021 stehen fest. Eine hochkarätige Fachjury hat gestern Abend (8.9.2021) im Rahmen des führenden Branchentreffs „Menschen & Märkte“ im Lebensmitteleinzelhandel die
Der Siegerentwurf des städtebaulichen Wettbewerbs, den Metro Properties in Zusammenarbeit mit der Landeshauptstadt Düsseldorf für den Metro Campus initiiert hat, steht fest. ACME, London mit
Selbstbewusst, fordernd und freiheitsliebend. Die Generation Z revolutioniert die Arbeitswelt. Was ist dran am Premiumstatus der Nachwuchstalente? Wie muss sich der Handel an sie anpassen? Eine
Corona zum Trotz: Gerade jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um geeignetes Personal zu finden. Fünf Fehler, die man beim Recruiting vermeiden sollte.
Auch wenn die Pandemie für
Sie haben Ihre Ausbildungsstellen für diesen Herbst noch nicht besetzt? Dann ist Eile geboten – wir haben die wichtigsten Tipps für erfolgreiches Recruiting! Wie Handel und Industrie aktiv und
Fach- und Führungskräften für die Lebensmittelwirtschaft zu fördern, weiter zu qualifizieren – das ist die Aufgabe der Food Akademie in Neuwied. In Corona-Zeiten geht Schule aber
Jeder vierte Auszubildende bricht seine Ausbildung ab. Rewe Mitte versucht, junge Menschen durch mehr Verantwortung ans Unternehmen zu binden.
Laut Berufsbildungsbericht 2019 wird mehr
Mit zahlreichen Regelungen soll es Eltern leichter gemacht werden, Familie und Beruf in Einklang zu bringen. Das sollten Arbeitnehmer und Arbeitgeber wissen. Elena Kuss
Die Zahl der
Der Handelsverband Deutschland (HDE) informiert ab heute unter www.jetztschonprofi.de über vielfältige Ausbildungs- und Karrierechancen im Handel. „Damit sich der Einzelhandel weiter erfolgreich
Wie können Sie neue, gute Mitarbeiter finden und diese an sich binden? Werden Sie zur Arbeitgebermarke: Das sagt zumindest der Business Coach Volker Maihoff in seinem Gastbeitrag.
Die
Sandra Sagner vermittelt als Mediatorin bei Edeka Hauschildt, wenn Konflikte auftauchen. Die Schlichtungsgespräche tragen zu einem besseren Betriebsklima bei und reduzieren die
Am vergangenen Wochenende war es wieder soweit: Rund 300 Nachwuchskräfte aus dem gesamten deutschen Lebensmittelhandel kämpften während des zehnten Neuwieder Sommercamps um den Titel „Deutscher
Lidl will sich für die Zukunft wappnen und bietet aktuell rund 1.000 neue Jobs in Berlin und Brandenburg. Ein größeres Sortiment, vor allem in den Frische- und Convenience-Bereichen, weitere
Zugeständnisse geben und nehmen ist bei Gesprächen um Geld oder Konditionen gängige Praxis. Tipps vom Experten Volker Maihoff.
Schwierige Verhandlungen sind in der Lebensmittelbranche
Kunden wollen immer mehr, neue Wettbewerber tauchen auf, alte verbessern sich. Das Leben des Kaufmanns wird nicht einfacher. Muss sich der Handel ändern?
Die Welt wird komplizierter.
Marcus Morrone führt seit Ende 2015 einen Rewe-Markt in Aschaffenburg. Wie jeder gute Kaufmann sucht er nach Trends und der Nähe zum Kunden, pflegt sein Sortiment – und seine
Wer Ziele für seine Mitarbeiter entwickelt, entlastet sich als Vorgesetzter und schafft motivierende Freiräume. Wie Sie Mitarbeiterziele mit wenig Zeitaufwand vereinbaren, erläutert
Anreizsysteme können starke Wirkung entfalten, wenn sie richtig gestaltet sind. Wann Prämiensysteme sinnvoll sind und wie man sie erfolgreich gestaltet, erläutert Managementberater Gunther
Eine Anleitung, wie man im Handel Karriere macht? Gibt es nicht. Der Handel bietet viele Möglichkeiten, ein- und aufzusteigen. Wir schildern den Weg von acht jungen Kandidaten, die auf dem besten
Mit einer neuen Strategie zur Personalführung geht Aldi Nord jetzt an den Start. Das Konzept beinhaltet laut Unternehmen positive Elemente für potenzielle Bewerber und für
„Darauf hätten wir ja auch kommen können!“, kommentierte ein Händler die Vorstellung besonderer Projekte beim Ausbilder des Jahres.
Sie sind das Salz in der Suppe und peppen den Alltag
Das Integrationsgesetz bringt Flüchtlingen bessere Chancen, Zugang zum Arbeitsmarkt zu finden. Eine Möglichkeit für den Handel, Arbeitskräfte zu gewinnen.
Ein langer Atem ist nötig,
Die Gehälter im Handel sind durchaus ausbaufähig, so die Studie eines Gehaltsportals. Ach, wäre man doch Pilot oder Fluglotse geworden!
Jeden Monat das gleiche Spiel, wenn die
Wie gelingt es jungen Frauen, Karriere im Handel zu machen? Auf jeden Fall nicht ohne Männer. Welche Voraussetzungen nötig sind, zeigt das Beispiel Real.
Wer kennt es nicht, das Mantra
Auch die Discounter eifern dem traditionellen Handel nach und haben Abiturientenprogramme entwickelt.
Eine spezielle Förderung für Abiturienten ist seit 2012 beim Filialisten Lidl
Die Rewe Mitte lädt Schulklassen ein und zeigt, wie Handel funktioniert. Ein Tag mit viel Action, aber auch ernsthaften Begegnungen und wichtigen Entscheidungen.
Was für ein Tag! Als
Ein Praktikum ersetzt nicht die Probezeit – sagt das Bundesarbeitsgericht. Vor allem dann nicht, wenn es um Auszubildende geht.
Ein Praktikum im Vorfeld eines Ausbildungsverhältnisses
Die Neuordnung der Einzelhandelsberufe ist in vollem Gange. Wilfried Malcher, Geschäftsführer beim Handelsverband Deutschland (HDE) über den aktuellen Stand der
Zu einer zeitgemäßen Ausbildung gehört der Einsatz moderner Technik. Die Rewe stattet die Azubis in den Supermärkten mit einem eigenen Tablet aus. Wie verändert dies das Lernen?
Ins
Kaufland Deutschland wird zum 1. Januar 2016 seinen firmeninternen Mindestlohn von 9 auf 10 Euro pro Stunde erhöhen. Bereits im Jahr 2010 hatte Kaufland einen internen Mindestlohn von 8,50 Euro
Die geplante Neuordnung der Berufe stößt auf große Zustimmung im Lebensmittelhandel. Bei einem Round-Table-Gespräch der Lebensmittel Praxis wurde allerdings auch deutlich, wo derzeit
Anpacken, helfen, mitmachen lassen – nach dieser Devise handeln die „Ausbilder des Jahres 2015“. Dabei haben sie jeden einzelnen ihrer Azubis als Individuum im Blick.
Das
Hilfsbereitschaft, Toleranz, Eigeninitiative und Geduld sind nötig, wenn man einen Asylbewerber einstellen will. Drei Beispiele aus der Praxis, wie Integration gelingen kann.
„Schon
Zuwanderung: Zwischen Hilfe und wirtschaftlicher Notwendigkeit. Fruchtsaft. Zurück zu alter Stärke - aber wie? Interview: Mark Rosekranz über nachhaltigen
In Zeiten, in denen Ausbildungsplätze nicht besetzt sind, ist es wirtschaftlich sinnvoll, Flüchtlingen eine Perspektive geben. Doch derzeit steht bei einer Beschäftigung noch die konkrete Hilfe
Wie kann man junge Frauen auf die Karriereschiene setzen? Hannelie Bohnes weiß aus eigener Erfahrung, wie man als Mutter von drei Kindern im Beruf erfolgreich sein kann. Ihre Ansichten zu
Mit den Strategien von gestern kann man die Jugend von heute nicht mehr erreichen. Wer Führungsnachwuchskräfte finden und ausbilden will, muss offen sein für Neues. Dazu gehören auch
Müssen Jugendliche nach der Berufsschule noch in den Betrieb, um dort zu arbeiten? Ein Blick ins Jugendarbeitsschutzgesetz gibt die Antwort. Ein Überblick über wichtige Regelungen.
Aus den Bewerbern Für das Fleisch-Star-Talent 2015sind sechs Nominierte für den Hauptpres hervorgegangen.Hans Kathe, Jens Hügelmayer, Stefan Andreas, Ceylan Celik,
Auf der Suche nach den Fleisch-Star-Talenten 2015 hat die LP nach einer Vorauswahl 20 viel versprechende Nachwuchskräfte der Fleischbranche getestet. Zwei Tage lang absolvierten die Azubis
Einen Flug übers Smartphone buchen? Kein Problem. Aber eine komplette Bewerbung über SMS abwickeln? Ungewohnt, aber machbar, vor allem bei nicht-akademischen Jobs. Ein Startup macht’s
Pilotprojekt der Rewe West: Zwölf junge Spanier wollen im Herbst eine Ausbildung in Köln und Düsseldorf starten.
Manchmal muss man die Gelegenheit einfach beim
Wer jugendliche Zuwanderer ausbilden will, braucht gute Nerven und einen langen Atem. Wo sind die Chancen, wo die Knackpunkte?
„Ein Königreich für einen guten Auszubildenden!“ Gerade
Weil an den Bedientheken Nachwuchsmangel herrscht, bildet Edeka Hieber auch Spanier aus. Eine gute Einbindung der Azubis über die Arbeit hinaus ist entscheidend, damit die jungen Menschen am Ball
Das Wettrennen von Mobile-Payment-Anbietern um die Akzeptanz bei Handel und Verbrauchern gewinnt weiter an Dynamik. PayPal setzt mit „freihändigen“ Lösungen zum Sprint an.
»Bargeldlos,
Nicht alles muss der Kaufmann finanziell alleine stemmen. Staatliche Hilfe gibt es etwa beim Energiesparen oder der Qualifizierung von Fachkräften.
Aus den 20 Bewerbern für das Fleisch-Star-Talent 2014 sind sechs Nominerte für den Hauptpreis hervorgegangen. Diese sechs lädt die LP zum 22. Deutschen Fleischkongress (29.1)
Nachhaltig und nachahmenswert: ausgezeichnete Projekte, welche die Ausbildung im Handel verbessern. Ideen, die mit einem Kreativ-Cup belohnt wurden.
Im Wettbewerb „Ausbilder des
Klasse Wetter, tolle Stimmung: Die Preisverleihung „Ausbilder des Jahres 2013" am 3. September war ein voller Erfolg. Viele Bilder können Sie nun in der Fotogalerie anschauen.
Wir haben
Die Suche nach qualifiziertem Nachwuchs ist eine der großen Herausforderungen der Zukunft für Unternehmen. Uni-Absolventen wollen einen guten Job mit Aufstiegschancen.
In Kontakt kommen
Schon zum zehnten Mal sucht die Lebensmittel Praxis die besten Ausbilder, unterstützt von einer unabhängigen Jury.
Hilfe, die Azubis werden knapp! Dieser Ruf schallt in
Gestern Abend zeichnete die LEBENSMITTEL PRAXIS im Rahmen des 21. Deutschen Fleischkongresses vier Lebensmittel-Einzelhandelsgeschäfte für ihre herausragenden Fleisch- und Wurstabteilungen
Wie kann der Handel fähige Hochschulabsolventen rekrutieren? Antworten aus einer Studie und Praxistipps von Real.
Wo bleibt der rote Teppich? Immer her damit – schließlich suchen alle
Prof. Thomas Roeb erläutert, was der Handel verbessern kann, um Studenten zu gewinnen.
Lebensmittelhändler sind laut Ihrer Studie die interessantesten Arbeitgeber. Andererseits
Auf dem Campus der Uni Essen gab es Infos fu?r die Studierenden.
Klicken Sie sich durch die Bildergalerie!
Brüssel hat einen neuen EU-Kommissar für Gesundheit und Verbraucherschutz. Der Malteser Tonio Borg wurde am Mittwoch offiziell ernannt.
Er ersetzt seinen Landsmann John Dalli, der im
Sie sind spitze, unsere „Ausbilder des Jahres"! Was sie gemeinsam haben? Gute Ideen und viel Einfühlungsvermögen.
Es liegt in der Natur eines jeden Wettbewerbs, dass es nur wenige
Ausbildung – das Parade-Beispiel für Nachhaltigkeit. Gesunder Menschenverstand ersetzt die Marketing-Floskeln.
Was Ausbildung mit Nachhaltigkeit zu tun hat? Ganz einfach: Wer gut
Ausgefallene Initiativen im Rahmen der Ausbildung, die nicht ins übliche Schema passen? Genau das Richtige für die Kategorie Kreativ-Cups!
Die Jury sucht einzelne Projekte, bei denen
Mit Spannung hat die Branche die diesjährige Preisverleihung zum Ausbilder des Jahres erwartet. Die Spitzenplätze belegen in diesem Jahr: Daniel Sobottka, Günter Schuler, Andreas Hesse, Melanie
Bei den Aupperles sind die Weichen für die betriebliche Nachfolge frühzeitig gestellt. Der Rewe-Kaufmann und seine Kinder zu Eckpunkten und Perspektiven.
Fritz Aupperle ist
Fünf Unternehmen und ihre individuelle Lösung für den möglichst reibungslosen Übergang.
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Familie Detmers bleibt am RuderBei
Bei Zwieback-Hersteller Brandt ist jetzt die Folge-Generation im Unternehmen. Damit verbunden sind zukunftsgerichtete strukturelle Veränderungen.
Familienunternehmen gelten als
„Lebensmittelkultur“ und „Lebensmittelmanagement“ ist ein Studien-Angebot der Dualen Hochschule Baden- Württemberg. Koordinator Otto Geisel zum Hintergrund.
Mit hohem Anspruch startet
Jürgen Kluge, Ex-Chef des Duisburger Haniel-Konzerns (u.a. Metro), berät ab September die Bank of America Merrill Lynch. Das teilte die US-Großbank heute mit. Der promovierte Physiker nennt sich
Das Private Handelshaus Deutschland (PHD; Bartels-Langness, Kaes, Wasgau, Klaas & Kock) beruft Lars Malachewitz, Einkäufer für Molkereiprodukte und Tiefkühlkost, in die PHD-Geschäftsführung, wo
Thilo R. Pomykala (41) ist ab sofort Head of Marketing & Development bei der Molkerei Meggle Wasserburg.
In dieser Funktion berichtet er an den CEO Drs. van den Ploeg und zeichnet
Am 02. und 03. Juni 2012 sind die LP und die Bundesfachschule des Lebensmittelhandels zum vierten Mal auf der Suche nach den „STAR TEAMS", dem Top-Handels-Nachwuchs 2012. Zwei Tage lang treten 24
Marketing- und Vertriebsexperte Thomas Mempel hat die Bio-Zentrale Naturkost GmbH neu auf Kurs gebracht.
Thomas Mempel hat viel vor in seiner neuen Position. Seit Februar 2010 ist der
Die Bachelor-Studiengänge lassen wenig Zeit für Praxisnähe. Universitäten, Studenten und Unternehmen sind gefordert.
„Im Prüfungsjahr 2010 (Wintersemester 2009/2010 und Sommersemester
Ausbildung war schon immer ihr Ding, nur an unterschiedlichen Schreibtischen. Nun vertreten Jens Kettler und Olaf Stieper ihre Positionen mit vereinten Kräften.
In der Sache waren sie
Applaus für die „Ausbilder des Jahres“! Sie investieren viel Zeit, Geduld und Herzblut in ihre Nachwuchskräfte – und werden dafür von der Branche geehrt.
Ganz großes Kino für die
Junge, geeignete Azubis sind Mangelware. Warum also nicht bewährte Mitarbeiter nachträglich ausbilden? Praxisbeispiele, die Mut machen.
Mit 45 Jahren eine Ausbildung beginnen? Noch
Bierbrauen ist Männersache? Von wegen! Drei Damen aus Detmold beweisen im Familienunternehmen Privat-Brauerei Strate jeden Tag das Gegenteil.
Drei Frauen, zwei Generationen, eine
Die Zahl der Beschäftigten im Einzelhandel ist im Jahr 2010 im Vergleich zum Vorjahr vor allem bei den sozialversicherungspflichtig Beschäftigten gestiegen. Das teilt der Handelsverband
Die Lactalis-Produkte kennt jeder, Konzernchef Emmanuel Besnier dagegen zeigt sich selten. Vor der Parmalat-Übernahme muss er aber aus der Deckung kommen.
Emmanuel Besnier schaut sich
LEH ist spannend, findet Sonja Fröhnel - und zeigt das auch. Weil sie so gut in ihrem Job ist, wird sie durch Förderprogramme auf Führungspositionen vorbereitet.
Schon früh ist Sonja
Der Handel will seine Ausbildungsplätze mit guten Kandidaten besetzen. Doch es scheitert schon an den Bewerbungen. Ergebnisse einer LP-Befragung.
Wie praktisch wäre es, wenn man sich
Die Veranstaltung „Handel trifft Hochschule" ist für Studenten und Unternehmen ein Gewinn.
Zahlreiche Studenten wissen auch nach mehreren Semestern nicht, in welcher Branche sie künftig
Braucht der Handel eine Frauenquote? Nein, nur mehr Toleranz für Menschen mit Familie. Positive Beispiele von der Metro Group und Globus.
„Die Metro Group braucht keine Frauenquote, um
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