Lebensmittelindustrie Umsätze stark rückläufig

14,1 Mrd. Euro Umsatz erwirtschaftete die Ernährungsindustrie im September 2012. Damit sank der Umsatz um 2,6 Prozent, preisbereinigt sogar um 6,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Deutliche Einschnitte gab es vor allem im Auslandsgeschäft, das sich gegenüber dem Vorjahr um 6,2 Prozent auf 4,1 Mrd. Euro abschwächte. Auch die Produktion ging zurück, der kalenderbereinigte Produktionsindex fiel im September 2012 um 2,1 Prozent.

Die Marktsituation für Agrarrohstoffe hat sich im September 2012 dagegen geringfügig entspannt. Die Stimmungslage bei den Unternehmen der Ernährungsindustrie trübte sich somit im November ein. Erstmalig seit fünf Monaten fiel der Ifo-Geschäftsklimaindex wieder negativ aus. Trotz positiver Einschätzungen der Geschäftslage, die Erwartungen an das Geschäft sind insgesamt zurückgefallen. Auch das Konsumklima stagnierte laut GfK im November 2012. Insgesamt liegt die Verbraucherstimmung weiter über dem Vorjahresniveau. Eine wichtige Stütze für den Konsum ist die anhaltende Preisstabilität in Deutschland. Im Oktober 2012 blieben die Verbraucherpreise gegenüber dem Vormonat konstant.