Neben dem bisherigen Verantwortungsbereich übernimmt er damit zusätzlich die Leitung der Bereiche Human Ressources und IT. Vor seiner Tätigkeit bei Hengstenberg war Pillot zuletzt Kaufmännischer Leiter der Bonduelle Deutschland GmbH in Reutlingen.
Damit besteht die Geschäftsleitung von Hengstenberg neben Henri Pillot künftig aus Dr. Werner Hildenbrand (64) als Vorsitzenden, Steffen Hengstenberg (51) und Philipp Hengstenberg (52).