Cornelius Vegane Pfälzer Leberwurst

Cornelius in Hockenheim, Hersteller Pfälzer Wurstspezialitäten, erzielte im vergangenen Jahr einen Umsatz von rund 10,5 Mio. Euro, und bewegt sich damit auf Vorjahresniveau. Top-Seller des in dritter Generation geführten Familienunternehmens ist Pfälzer Leberwurst mit mehr als 85 Prozent  Anteil.

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Neu im Sortiment 2016 ist die Pfälzer Leberwurst vegan, die wie die anderen Artikel nach den Grundsätzen des Clean Labels produziert wird. Sie basiert auf Soja und Kidneybohnen. „Wir aktualisieren damit erneut unser Sortiment und bieten dem Konsumenten neben der Bio- und der fettreduzierten Pfälzer
Leberwurst eine fleischlose Alternative von ausgezeichnetem Geschmack an“, sagen Petra und Peter Cornelius.