Bianca Bördlein verstärkt das Einkaufs-Team der Haßfurter Maintal Konfitüren GmbH. Sie verantwortet die komplette Beschaffung der Rohwaren, auch unter den Aspekten Regionalität und Bio, Zutaten sowie Verpackungen des Traditionshauses. Die 39-Jährige war zuvor 17 Jahre im Einkauf der Firma Kräuter-Mix in Abtswind.
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Top 30 Ranking im deutschen LEH 2023
Die Konzentration im Lebensmittelhandel verfestigt sich. Bei den Marktanteilen verharren die großen Vier ein wenig: 76 Prozent sind immer noch viel. Die Umsatzzuwächse im Lebensmittelhandel 2023 waren vor allem inflationsgetrieben.
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Best Practice aus den USA: Choco KI für Lieferanten
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Interview mit Plukon
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Im Interview erläutert Rhodius-Geschäftsführer Hannes Tack (Foto), warum er großes Potenzial für die Getränkedose sieht.
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Zuckeralternativen
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Das französische Ministerium für Wirtschaft und Finanzen (Bercy) hat ein Dekret erlassen, um Kunden auf versteckte Preiserhöhungen, umgangssprachlich Shrinkflation genannt, aufmerksam zu machen.
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Dänemark
Änderungen im Vorstand von Coop Amba
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Dänemark/Großbritannien
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Arla Foods Ingredients übernimmt das Molken-Geschäft der britischen Volac-Gruppe am Standort Felinfach in Wales.
