Abschriften vermeiden Retouren richtig managen

Die Kaufleute Lara Stengel, Rocco Capurso und Michael Radau berichten über ihre Lösungen für Brot und Backwaren und wie auch KI dabei hilft.

Beiträge zu Tiefkühlkost

Auch bei der Tiefkühlkost sind vegetarische Fleisch- und Fischalternativen aktuell in aller Munde. Im aktuellen rollierenden Jahr ist der Umsatz mit vegetarischen TK-Alternativen um 71,7 % auf mittlerweile 37,6 Mio. Euro gestiegen. Auch die Auswahl steigt hier auf durchschnittlich neun Artikel in den großen Verbrauchermärkten. -- Fabian Däke, NielsenIQ Analytic Consultant in LP 12_2021

Gewinner Tiefkühl-Star 2020 Regionale Stärke im Globus Jena-Isserstedt

Der Globus in Jena-Isserstedt gewann den Tiefkühl-Star 2020 in der Kategorie über 4.000 Quadratmeter. Bei der Preisverleihung vor Ort zeigte sich das SB-Warenhaus von der besten
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27.11.2020 - Wettbewerbe

Andrea Kurtz, Jens Hertling
Tiefkühlkost - Gold Original Wagner Steinofen Pizza/Nestlé-Wagner

Mit Nährwertprofil: Pünktlich zum 35. Geburtstag im Februar 2020 stellte Nestlé Wagner die Weiterentwicklung seines Klassikers vor.

Die 18 Sorten der Original- Wagner-Steinofen-Range
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27.11.2020 - Gewinner 2021

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost - Silber Café Landhaus Blechkuchen/Conditorei Coppenrath & Wiese

Auf ins Land-Café: Beliebte klassische Blechkuchen ohne Sahne: Das war die Idee hinter den Obstkuchen vom Blech, die bereits im September 2019 eingeführt wurden.

„Mit einem Anteil von
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27.11.2020 - Gewinner 2021

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost - Bronze Gemüse Pfanne #kochebunter/Frosta Tiefkühlkost

Die ethnische Küche: Inspiriert von den Länderküchen der Welt hat Frosta im September 2019 die Tiefkühltruhen mit sechs Fertiggerichten aus Vietnam, Indien sowie aus der Levante-Küche
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27.11.2020 - Gewinner 2021

Lebensmittel Praxis
Nomad Foods Limited Übernimmt Findus Switzerland

Nomad Foods hat eine Vereinbarung zum Erwerb von Findus Switzerland getroffen. Die Akquisition komplettiert die Marke Findus, die bereits in allen anderen Ländern zum größten europäischen
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10.11.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
dti-Qualitätsforum 2020 Zwischen Politik und Management

Das 11. Qualitätsforum des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) bietet sein Programm mit aktuellen Themen aus dem Qualitätsmanagement, der Produktentwicklung und dem Lebensmittelrecht am 25.
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06.11.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Nutri-Score bei Iglo Rund 100 Produkte gekennzeichnet

Frühzeitig hat sich Iglo für den Nutri-Score stark gemacht und erhielt dafür aus der eigenen Branche Gegenwind bis hin zu Aktionen, den Einsatz juristisch zu stoppen. Doch der Tiefkühlhersteller
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28.10.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühl-Star 2020 Höchstes Niveau

Tiefkühlkost steht in der Verbrauchergunst ganz oben, nicht erst seit Corona. Das zeigen die Gewinner und Nominierten des Tiefkühl-Star von LP und dti deutlich. Sie punkten mit Sortimentsvielfalt
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23.10.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühl Star 2020 Das sind die Gewinner

Die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) haben mit einer hochkarätigen Jury aus Handel und Industrie die Tiefkühl-Stars 2020 für die besten deutschen TK-Abteilungen
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06.10.2020 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Eiscreme Zu gut zum Wegwerfen

Viel zu gut zum Wegwerfen: Bis zu 40 Prozent produktionsbedingt nicht verarbeiteter Eismasse wandert bei Unilever in die neue Sorte Cremissimo Schokoheld. Mit dem Produkt hat sich Unilever auch
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25.09.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühl-Star 2020 Nominierte - Kategorie bis 2.000 qm

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl Star 2020" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche bis 2.000 qm.

14.09.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühl-Star 2020 Nominierte - Kategorie 2.000 bis 4.000 qm

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl Star 2020" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche von 2.000 bis 4.000 qm.

14.09.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühl-Star 2020 Nominierte - Kategorie ab 4.000 qm

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Tiefkühl Star 2020" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten mit einer Verkaufsfläche ab 4.000 qm.

14.09.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühlkost Im Hochdruckgebiet

Seit den Corona-Wochen ist das Sortiment ungebrochen im Aufwind. Kunden haben die Vorteile von TK-Gemüse oder -Fisch enorm zu schätzen gelernt, der Handel kann sich über die neue
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14.09.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Tiefkühl-Star 2020 Ein besonderes Jahr

2020 ist alles anders. Der Tiefkühl-Star, der Wettbewerb von LP und dti, ist zwar in seine sechste Runde gegangen und das auch mit qualitativ und quantitativ fantastischen Bewerbungen. Aber
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13.09.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Snacking Wie auf der Straße

Snacking – das ist für Hersteller von Tiefkühlkost wie der Frostkrone Food Group der Griff zu Streetfood und Häppchen zum Aperitiv. Dabei stehen internationale Spezialitäten im
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08.07.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Anzeige Neue Blechkuchen aus der Conditorei Coppenrath & Wiese

Mit vier fruchtigen Blechkuchen in der neuen Range „Café Landhaus“ bietet die Conditorei aus der Tiefkühltruhe jetzt Leckereien zum Kaffeeplausch in geselliger Runde, für die kleine Auszeit im
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24.06.2020 - HIT Produkte 2020

Conditorei Coppenrath & Wiese KG
Anzeige BIG CITY Pizza

Mit einem neuen Konzept präsentiert Wagner seit Februar 2019 die frühere BIG Pizza: Mit BIG CITY Pizza wurde eine Markenwelt geschaffen, die perfekt zur Zielgruppe passt. BIG Pizza Shopper wollen
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23.06.2020 - HIT Produkte 2020

Nestlé Wagner GmbH
Anzeige Wieder ein Bissen mehr Erfolg mit Intermezzo

Intermezzo von Dr. Oetker hat seit seiner Einführung im März 2019 für Bewegung und Umsatz im Breadsnack-Markt gesorgt. Mit der Auszeichnung als HIT 2020 in der Warengruppe Tiefkühlkost kommt eine
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22.06.2020 - HIT Produkte 2020

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
LP-Interview Mit Convenience gewachsen

Frostkrone ist bekannt durch seine Fingerfood-Spezialitäten wie Mozzarella Sticks oder Pizza-Taschen. In den Wochen des Lockdowns haben viele Kunden die große Vielfalt des Sortiments
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15.06.2020 - LP-TV

Lebensmittel Praxis
Followfood Mit Rekordumsatz

Followfood erzielte 2019 über 60 Millionen Euro Jahresumsatz - ein Plus von 20 Prozent. Im ersten Quartal 2020 konnte das Unternehmen vom Bodensee erneut um 40 Prozent wachsen. „Der Trend zu
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20.05.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost Offensive für Nachhaltigkeit

Das Deutsches Tiefkühlinstitut (dti) und das Zentrum für Nachhaltige Unternehmensführung (ZNU) bauen ihre bisherige Kooperation aus. Sie stärken eine Initiative für Nachhaltigkeit in der
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14.05.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Coppenrath & Wiese Stark zugelegt

Coppenrath & Wiese kann mit der aktuellen Entwicklung des Sortiments zufrieden sein. Im LP-Gespräch erläutert Geschäftsführer Peter Schmidt (Foto) die Situation und die Pläne für die kommende
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26.04.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Deutsches Tiefkühlinstitut TK so beliebt wie nie

Der Absatz tiefgekühlter Produkte ist in Deutschland 2019 um 1,7 Prozent gewachsen und setzte damit die positive Entwicklung der letzten Jahre weiter fort, so Dr. Sabine Eichner (Foto), Chefin
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07.04.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Franco Fresco Künftig mit Doppelspitze

Mit Robert Schillings (Foto) hat der Premium-Tiefkühlpizza-Hersteller Franco Fresco (Marke Gustavo Gusto) nun einen weiteren Geschäftsführer in die Unternehmensleitung berufen. Zusammen mit
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31.03.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost Die zweite Hamster-Welle rollt

Deutsche Kunden sorgen in der Krise weiter vor: Die Elektronik-Unternehmen Media-Markt und Saturn berichten von steigenden Verkäufen für Tiefkühl-Truhen und -Schränken; die Hersteller von Pizza
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26.03.2020 - Corona Update

Lebensmittel Praxis
Interview mit Antje Schubert Wir können Zukunft

Seit 2015 ist Antje Schubert bei Iglo an Bord. Mit knapp 500 Millionen Euro Umsatz hat sie aus dem Tiefkühlunternehmen den deutschen Marktführer gemacht: Das Iglo Fischstäbchen ist nach wie vor
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24.03.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Round Table Tiefkühlkost Schönheit muss auch bezahlbar sein

Beim ersten LP-Roundtable-Gespräch zu Tiefkühlkost ging es um die gesamte Kategorie, um die Bedeutung von neuen Produkten und deren richtiger Platzierung sowie um die Finanzierbarkeit gelungener
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24.03.2020 - Sortimente

Andrea Kurtz
Vandemoortele Guérin folgt auf Noten

Nach acht Jahren bei Vandemoortele verabschiedet sich CEO Jules Noten von dem Unternehmen. Ab 1. Juli 2020 wird Yvon Guérin, der derzeitige Geschäftsführer des Bereichs Bakery Products, die
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20.03.2020 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost 90 Jahre alt

Der 6. März ist der „Tag der Tiefkühlkost“ (festgelegt 1984 von US-Präsident Ronald Reagan), denn er gilt als deren Geburtsstunde. Am 6. März 1930 wurden in zehn Lebensmittelgeschäften der
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06.03.2020 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Nestlè-Wagner Umsatzplus von drei Prozent

Im Vergleich zum Vorjahr konnte Nestlè-Wagner seinen Jahresumsatz 2019 um drei Prozent auf knapp 400 Millionen Euro steigern. Auch im Discount konnte die Position deutlich gesteigert werden, so
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14.02.2020 - Hersteller
Tiefkühlkost Der Erbsenwolf geht um

Frauen treiben den Trend zu weniger Fleischkonsum voran: Pflanzenbasierte Proteine sind einer der Top-Lebensmittel-Trends, die Iglo künftig mit seiner Green-Cuisine-Range bedient.

Ein
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06.02.2020 - Sortimente

Lebensmittel Praxis
Coppenrath & Wiese Legt im Umsatz zu

Der Tiefkühlbackwarenhersteller Coppenrath & Wiese wächst vor allem dank Blechkuchen und Brötchen. Für das laufende Jahr erwarte das Unternehmen einen Umsatzzuwachs von rund sechs Prozent auf
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10.12.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost - Gold Festtagstorten „Unsere Klassiker“ / Conditorei Coppenrath & Wiese

Zum Sonntagskaffee: „Der Erfolg der sortierten Platte ‚Unsere Klassiker‘ lässt sich auf zwei maßgebliche Aspekte zurückführen:

Zum einen werden einzeln entnehm- und portionierbare
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26.11.2019 - Gewinner 2020

LP
Tiefkühlkost - Silber Original Wagner Steinofen Pizza „Pasta“ / Nestlé Wagner

Frisches vom Klassiker: Auch bei der Original-Wagner Steinofen-Range geht Nestlé Wagner immer wieder neue Wege:

Mit der Pizza-Trendsorte „Pasta“ schließen die Saarländer eine Lücke in
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26.11.2019 - Gewinner 2020

LP
Tiefkühlkost - Bronze Ernst Wagners Original / Nestlé Wagner

Hohe Kaufbereitschaft: Auf Anhieb 80 Prozent Kaufbereitschaft:

TK-Pizza- und -Snackspezialist Nestlé Wagner landete auch mit der im September 2018 gelaunchten Premium-Pizza „Ernst
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26.11.2019 - Gewinner 2020

LP
Lieken Erstmals mit TK-Range

Großbäcker Lieken launcht mit den „Back Mich“-Brötchen in Weizen und Dinkel unter der Marke Golden Toast erstmals eine Range für die TK-Truhen des Handels. Im wachsenden Bereich der tiefgekühlten
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14.10.2019 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Lebensmittel Praxis / dti Tiefkühl-Stars 2019 vergeben

Die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) haben am 7. Oktober während Tiefkühl-Star Night auf der Anuga in Köln vor rund 250 Gästen die Tiefkühl-Stars 2019 für die besten
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08.10.2019 - Rückblick

Lebensmittel Praxis
Tiefkühl-Star 2019 Drei Flamingos und ein Strafzettel

Die Bewerbungen für den Tiefkühl-Star 2019 waren erneut kreativ; die Besuche der neun Nominierten aufschlussreich und vor allem vielfältig: Hier kommen die Spezialisten für Eis und TK des
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01.10.2019 - Sortimente

Andrea Kurtz
Anuga 2019 Ausstellerrekord

Zum 100-jährigen Jubiläum werden rund 7.500 Aussteller aus mehr als 100 Ländern zur Anuga in Köln erwartet. Nach Angaben der Koelnmesse wird die weltgrößte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke
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16.09.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Ditsch Erweitert die Produktion

Der Brezelbäcker Ditsch baut seine Produktion aus. Heute nahm das Unternehmen in seinem Werk in Oranienbaum-Wörlitz eine neue Produktionslinie in Betrieb, nächstes Jahr sollen die Kapazitäten
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16.09.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlmarkt Absatz leicht gestiegen

Der Tiefkühlmarkt in Deutschland befindet sich im Aufwärtstrend. Nach einer Prognose des Deutschen Tiefkühlinstitut (dti) wird der Umsatz mit TK-Produkten in 2019 um 3,5 Prozent auf 15,3
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12.09.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Iglo Nutri-Score in Belgien und Niederlande

Die nationalen Töchter der Nomad Foods Group führen die Nährwertkennzeichnung Nutri-Score in Belgien und den Niederlanden ein. Zum Jahresanfang wurde die Kennzeichnung bereits in Frankreich und
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29.08.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
TIEFKÜHLSTAR NIGHT 2019 Feiern Sie mit uns!

Zum fünften Mal prämieren Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) die besten Tiefkühlabteilungen Deutschland. Seien Sie dabei, wenn wir am 7. Oktober auf der Anuga während der
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23.08.2019 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Eis Exportnation Deutschland

Im außergewöhnlich warmen und trockenen Jahr 2018 sind rund 160.000 Tonnen Speiseeis nach Deutschland importiert worden. Das war zwar eine mehr als doppelt so große Menge wie noch zehn Jahre
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16.07.2019 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost Positiver Trend setzt sich fort

Der Absatz von Tiefkühlprodukten in Deutschland verzeichnete 2018 ein Wachstum von 1 Prozent und setzte damit seinen positiven Trend fort. Die aktuelle Marktdatenerhebung des Deutschen
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15.04.2019 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Frostkrone Neuer Geschäftsführer

Roman Wedel (Foto) ist seit März neuer Geschäftsführer der Frostkrone Gruppe. In seiner neuen Funktion als CFO steht er Frédéric Dervieux, geschäftsführender Gesellschafter, zur Seite.
„Wir
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12.04.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost McCain setzt auf Nutri-Score

Ab Mai will McCain, Hersteller von Tiefkühlkartoffelprodukten, seine Produkte mit dem Nutri-Score kennzeichnen. Dieser weist die Nährwertbilanz eines Produktes mittels einer Farbskala und eines
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10.04.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Schnefrost/Snackmaster Trio führt die Geschäfte

Die Geschäftsführung der Unternehmen Schnefrost in Löningen und Snackmaster in Schwarmstedt wurde auf drei Mitglieder erweitert: Hinzugekommen sind Torsten Neumann (Foto, r.) und Marten Schlender
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10.04.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Interview mit Thomas Göbel Das Geheimnis ist der Teig

Nestlé-Wagner-Geschäftsführer Thomas Göbel isst – natürlich – mehrmals pro Woche Pizza. Deswegen weiß er um die Wichtigkeit reeller Preise, hochwertiger Zutaten oder weniger Salz für den
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09.04.2019 - Sortimente

Andrea Kurtz
Followfood Mit neuem Vertriebspartner

Die LEH-Vertrieb GmbH ist neuer strategischer Partner der Followfood GmbH, Anbieter für nachhaltige Fischprodukte und Bio-Pizzen. Die Spezialisten sollen die Marktdurchdringung von Followfood im
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08.02.2019 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Eismann Steht zum Verkauf

Der Tiefkühlkost-Lieferdienst Eismann steht der Wirtschaftswoche zufolge zum Verkauf. „Die Suche nach einem neuen Mehrheitseigentümer für Eismann läuft“, bestätigte Frank Hoefer,
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07.12.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Coppenrath & Wiese TK-Brötchen als sichere Bank

Der Tiefkühlbackwarenhersteller Coppenrath & Wiese profitiert vom Trend zu kleinen Torten und Convenience-Produkten. Der Netto-Umsatz werde in diesem Jahr um gut 9 Prozent auf rund 403
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04.12.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost - Bronze Original Wagner Die Backfrische Fünf Käse / Nestlé Wagner

Reine Käse-Freude

Eine reine Käse-Pizza hatte bisher im Sortiment ‚Die Backfrische‘ noch gefehlt. Fünf Käse hatte vorab in den Tests bei den Endverbrauchern mit überdurchschnittlich
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23.11.2018 - Gewinner 2019

LP
Tiefkühlkost - Silber Blumenkohl mit Bohnen & Karotten in Kürbiskern-Butter / Frosta Tiefkühlkost

Mit moderner Rezeptur

In der Produktkategorie ‚Traditionelles Gemüse‘ peppt Frosta alte, teilweise in Vergessenheit geratene Gemüsesorten durch moderne Rezepturen auf – wie hier die
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23.11.2018 - Gewinner 2019

LP
Tiefkühlkost - Gold Kuchenliebe / Conditorei Coppenrath & Wiese

„Der Sorten- Mix zeigt die sehr breite Zielgruppenansprache.“

„Als Marktführer haben wir den Anspruch, zugleich auch Innovationsführer zu sein“, betont Dorothee Reiering-Böggemann,
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23.11.2018 - Gewinner 2019

Andrea Kurtz
Franco Fresco Ruft Pizza zurück

Die Franco Fresco GmbH ruft vorsorglich das Produkt „Gustavo Gusto I like Pizza Prosciutto“ (450 Gramm) mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 13.05.2019 und der Losnummer 288 zurück. Der Grund sind
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30.10.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühl-Star 2018 Heiß auf Eis ...

... und Tiefkühlkost waren die Nominierten des Jahres 2018 für den Tiefkühl-Star, den das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) und die LP gemeinsam in den vergangenen Monaten suchten. Vor rund 150
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15.10.2018 - Rückblick

Andrea Kurtz
Tiefkühl-Star 2018 Die Gewinner

Hier sind die Gewinner des Branchenwettbewerbs Tiefkühl-Star 2018

Kategorie bis 2.500 qm

Rewe Homberg &
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15.10.2018 - Management
Tiefkühlkost Appetit auf Backwaren

Nach einer Prognose des Deutschen Tiefkühlinstitut (dti) wird der Absatz von Tiefkühlprodukten 2018 um 0,5 Prozent wachsen. Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch tiefgekühlter Produkte in Deutschland
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12.10.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
LP/dti Tiefkühl-Stars 2018 vergeben

Die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) haben gestern in der Flora in Köln vor rund 150 Gästen die Tiefkühl-Stars 2018 für die besten deutschen TK-Abteilungen vergeben.
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20.09.2018 - Handel

Lebensmittel Praxis
Last-Minute-Einladung Tiefkühl-Star 2018 in Köln

Vertreter des LEH können kostenlos teilnehmen: Lassen Sie sich beim Abschluss-Event zum Tiefkühlstar 2018 inspirieren von den Nominierten und deren erfolgreichen TK-Abteilungen. Am 19. September
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07.09.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
TK Studie Einiges auf Vorrat

Nur ein kleiner Teil der Kunden kauft keine Tiefkühlkost. Eine Studie von POSpulse zeigt, was Verbraucher im eiskalten Sortiment am meisten schätzen.

Es sind wirklich nur 0,6 Prozent
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30.08.2018 - Sortimente

Andrea Kurtz
Kälte-System Umwelt im Blick

Die Edeka Minden-Hannover installierte in einem Pilotprojekt beim Discounter NP ein umweltfreundliches Kälte-Hybridsystem. Das arbeitet mit dem zukunftsfähigen Kältemittel R455A und ist damit
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30.08.2018 - Sortimente

Andrea Kurtz, Marleen Joos
Speiseeis Import- und Exportmengen gestiegen

Im Jahr 2017 haben deutsche Unternehmen rund 153.000 Tonnen Speiseeis im Wert von insgesamt 398 Millionen Euro exportiert. Im gleichen Zeitraum wurden laut Statistischem Bundesamt (Destatis)
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24.07.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Dr. Oetker Plant weitere Übernahmen

Nach dem Verkauf der Reederei Hamburg-Süd will die Dr. Oetker-Gruppe mit dem Erlös durch Zukäufe wachsen. Das kündigte Oetker-Chef Albert Christmann (Foto) bei der Bilanzvorlage für 2017 an.
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19.06.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Iglo Deutschland / Rückruf Verdacht auf gefährliche Bakterien

Iglo Deutschland hat das Produkt „Iglo Petersilie“ wegen des Verdachts auf gefährliche Bakterien zurückgerufen und warnt vor dem Verzehr der Tiefkühlkost. Es handele sich um ein Produkt mit dem
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04.06.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Iglo Starkes organisches Wachstum in 2017

In 2017 hat das Tiefkühlkostunternehmen Iglo in Deutschland nach eigenen Angaben ein Umsatzwachstum von 15,3 Prozent auf 466 Millionen Euro (Nielsen-Zahlen) erzielt. In gleichem Zeitraum sei der
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30.04.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Penny Erster Discounter mit nachhaltigeren Tiefkühltragetaschen

Nachdem Penny im Rahmen seiner Nachhaltigkeitsstrategie 2016 die Plastiktüte verbannt hat, setzt der Discounter nun ein weiteres Zeichen: Noch in der ersten Hälfte dieses Jahres wird er seine
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27.04.2018 - Handel

Lebensmittel Praxis
Frostkrone Kauft in Frankreich ein

Zum 4. Mai übernimmt Frostkrone alle Anteile am Tiefkühlkosthersteller Piz’Wich aus Frankreich. „Ich bin überzeugt davon, dass wir mit der Übernahme von Piz’Wich die richtigen Weichen für eine
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25.04.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Iglo Am Freitag gibt‘s Fisch

Iglo hat mit seinen Agenturpartnern nicht nur Käpt'n Iglo trendy gemacht, sondern mit dem Fisch-Freitag der Kategorie TK-Fisch zu einem Wachstumsschub verholfen. Steffen Zeller von Iglo und Rodja
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05.04.2018 - Sortimente

Lebensmittel Praxis
Frosta Profitiert vom Tiefkühl-Trend

Frosta erzielte 2017 mit einem Jahresüberschuss von 23,4 Millionen Euro ein Plus von 8,3 Prozent, so Finanzvorstand Maik Busse. Der Umsatz stieg um 7,5 Prozent auf 501 Millionen Euro. Auch 2018
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22.03.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Rückruf bei Iglo Plastik im Spinat

Iglo Deutschland ruft vorsorglich die 800-g-Packung des Produkts „Iglo Rahm-Spinat“ zurück und warnt vor dem Verzehr der relevanten Charge. Möglicherweise enthält die Spinatpackung kleine
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29.01.2018 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost - Silber Conditorei Coppenrath & Wiese Feinste Sahne Black & White / Conditorei Coppenrath & Wiese

Fällt auf in TK- Schrank oder Truhe: Sahneschnitten in schwarz und weiß.

Mit der coolen Schwarz-weiß-Optik bestätigt die Conditorei Coppenrath & Wiese seit September 2016 einmal
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30.11.2017 - Gewinner 2018

Andrea Kurtz
Tiefkühlkost - Gold Original Wagner Steinofen Pizza mit leckerem Knusperrand / Nestlé Wagner

Für Fans eines authentischen Randes: Die Original Wagner Steinofen Pizza ist besonders knusprig.

Die Original Wagner Steinofen Pizza war das Überraschungsprodukt der Anuga 1985 und ist
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30.11.2017 - Gewinner 2018

Andrea Kurtz
Tiefkühlkost - Bronze Käpt‘n Iglo Fischstäbchen glutenfrei / Iglo

Heiß ersehnt: die glutenfreie Variante der klassischen Fischstäbchen.

Die glutenfreien Fischstäbchen sind seit Kalenderwoche vier im Handel verfügbar und haben sich seitdem ihren Platz
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30.11.2017 - Gewinner 2018

Andrea Kurtz
Agrarfrost Trauer um Firmengründer Stöver

Mit großer Betroffenheit gibt Agrarfrost den Tod seines Firmengründers Reinhold Stöver bekannt. Er verstarb gestern im Alter von 79 Jahren in Aldrup.

Reinhold Stöver gründete 1967 das
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20.10.2017 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
LP/dti Tiefkühlstars 2017 vergeben

Die Lebensmittel Praxis und das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) haben gestern auf der Anuga vor rund 250 Gästen die Tiefkühlstars 2017 für die besten deutschen TK-Abteilungen vergeben.
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10.10.2017 - Rückblick

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlmarkt Weiter auf Wachstumskurs

Nach einer Prognose des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) wird der Absatz von Tiefkühlprodukten in 2017 erneut um 2 Prozent zunehmen. Die steigende Nachfrage werde vor allem dadurch begünstigt,
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19.09.2017 - Sortiment-Nachrichten

Lebensmittel Praxis
Mondelez Konzernspitze wird ausgetauscht

Nachfolger der derzeitigen Mondelez-Chefin Irene Rosenfeld soll McCain-Chef Dirk Van de Put (Foto) werden; das teilte der Konzern über dpa mit. Die 64-Jährige hatte das Spitzenamt 2007 übernommen
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02.08.2017 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Anzeige Knusprige Sieger: McCain Minuten Frites

Knusprig und lecker nach nur 4:30 in der Mikrowelle - das sind die neuen McCain Minuten Frites.

Die Produktinnovation eignet sich perfekt als eine schnell zubereitete Beilage oder
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12.07.2017 - HIT Produkte 2017

McCain GmbH
Tiefkühl Star 2017 Machen Sie mit!

Der Wettbewerb Tiefkühl Star von Lebensmittel Praxis und dti (Deutsches Tiefkühlinstitut) ist wieder gestartet: 2017 aber mit erheblich vereinfachtem Verfahren. Bewerben können sich alle Super-
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07.06.2017 - Handel

Lebensmittel Praxis
Deutsches Tiefkühlinstitut Stark folgt Hares

Nach 20 Jahren im Vorstand des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) und drei Jahren als Vorsitzender zieht sich Gottfried Hares (Wagner Holding) aus dem Gremium zurück: Zu seinem Nachfolger wählten
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31.05.2017 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Frosta AG Kauft TK-Marken von Nestlé Italiana

Die Frosta AG hat das Vertriebsgeschäft inklusive der Markenrechte für die Tiefkühlkostmarken „La Valle Degli Orti“, „Mare Fresco“ und „Surgela“
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04.05.2017 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Dr. Oetker Ordentlicher Abschluss

Die anhaltende Begeisterung der Verbraucher für Tiefkühlpizzen und Puddingpulver hat Dr. Oetker 2016 gute Geschäfte beschert. Im vergangenen Jahr steigerten die Bielefelder nach
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26.04.2017 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlprodukte Deutliches Absatzplus

2016 verzeichnete der Tiefkühlgesamtmarkt (TK) in Deutschland erneut ein deutliches Mengenwachstum von 2,5 Prozent. Das zeigt die aktuelle Marktdatenerhebung des dti - Deutsches Tiefkühlinstitut
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19.04.2017 - Hersteller

LEBENSMITTEL PRAXIS
Frosta Verhandlungen mit Nestlé

Die Frosta AG in Bremerhaven teilt per Adhoc-Mitteilung mit, dass exklusiv über den Kauf des italienischen Tiefkühlkost-Markengeschäfts der Nestlé Italiana S.p.A. verhandelt wird. Frosta sei in
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10.04.2017 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
CSR-Preis Iglos Kommunikationsarbeit ausgezeichnet

Auf dem diesjährigen CSR-Forum hat Iglo den Deutschen CSR-Preis 2017 erhalten. Die Auszeichnung erhielt das Unternehmen in der Kategorie „CSR-Kommunikation“. Gewürdigt wurde die integrierte
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05.04.2017 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Ökofrost Florian Gerull alleiniger Inhaber

Die Wagner-Holding verkauft ihre Anteile an der Ökofrost GmbH an den MItgesellschafter uund Geschäftsführer Florian Gerull. Er ist damit Alleininhaber des Berliner Spezialgroßhändlers für
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04.04.2017 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost Die neue Leichtigkeit

Weg mit klobigen Truhen – her mit transparenten, leicht wirkenden Möbeln für die TK-Abteilungen des Handels. Energiesparen sah noch nie so schick aus. Eindrücke von der
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30.03.2017 - Sortimente

Susanne Klopsch
Tiefkühlkost Mehr Snacker

Der Snack-Boom zeigt: TK-Kost ist praktisch. Nischen werden zeitnah belegt, z. B. mit gluten- und laktosefreien Produkten.

Snacks, Kartoffelprodukte , Früchte, Fertiggerichte und
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30.03.2017 - Sortimente

Susanne Klopsch
Frosta Mit Transparenz auf Wachstumskurs

Der Tiefkühlkost-Hersteller Frosta setzt nach eigenen Angaben mit transparenten Produkten seinen Wachstumskurs fort. Das Unternehmen hat seinen Umsatz in 2016 im Vergleich zum Vorjahr um 5,9
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23.03.2017 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost Mindestens einmal die Woche

Bei mehr als der Hälfte der Deutschen landet Tiefkühlkost (TK-Kost) mindestens einmal in der Woche auf dem Teller. 25 Prozent der Befragten greifen sogar bis zu dreimal die Woche auf Ware aus dem
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06.03.2017 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Frostkrone Neuer Mehrheitseigner

Die Investmentgesellschaft Ardian veräußert ihre Beteiligung an der Frostkrone Beteiligungs GmbH an Emeran Capital Partners. Ardian war seit Sommer 2012 Mehrheitseigentümer des in Rietburg
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24.02.2017 - Hersteller

Lebensmittel Praxis
Tiefkühlkost - Silber Festtagstorte Windbeutel-Kirsch / Conditorei Coppenrath & Wiese

Windbeutel und Torte in einem Produkt: Dafür gab es Silber von den Verbrauchern.

Mal etwas anderes: Hinter dieser Aussage hätte sich auch ein Flop verbergen können. Tut es aber nicht.
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21.11.2016 - Gewinner 2017

Susanne Klopsch
TK-Kongress Mehr Profil

Welche Zusatzaktivitäten sorgen für Absatzimpulse in meiner TK-Abteilung? Tipps gab‘s beim TK-Kongress von Uwe Dietrich, Inhaber E-Center Dietrich in Chemnitz und Preisträger Tiefkühl Star
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20.10.2016 - Sortimente

Susanne Klopsch
dti Studie Exotik für die Truhe

Vor allem jüngere Konsumenten lassen sich mit Obst und Gemüse in TK ansprechen. Das erfuhr das dti.

Was denken jüngere Konsumenten über Tiefkühlkost? Das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti)
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20.10.2016 - Sortimente

Susanne Klopsch
Tiefkühlkost Nielsen Umfrage Regional statt Bio

Mehr Früchte, Gemüse und Regionales: So wünscht sich der Verbraucher die TK-Truhen des Handels.

Auch wenn Pizza, Snacks und Bratfleisch die Treiber im TK-Sortiment sind: Für die
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20.10.2016 - Sortimente

Susanne Klopsch
Tiefkühlkost Neue Wohlfühlzone

Wie kann der Händler seine TK-Abteilung attraktiver und damit umsatzstärker gestalten? Antworten gab es beim Kongress anlässlich der Verleihung des Tiefkühl Star 2016.

Die Zahlen zeigen
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20.10.2016 - Sortimente

Susanne Klopsch
Warenverkaufkunde Tiefkühlgemüse

Wer mit TK-Gemüse punkten möchte, muss dessen Vorteile kennen und wissen, wie man es professionell vermarktet. Wie das gelingen kann, zeigt diese Waren - verkaufskunde.

Cooles
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10.10.2016 - Warenkunden