Dr. Giesen ist seit 1991 geschäftsführendes Vorstandsmitglied, seit 2011 auch Vorstandssprecher. Bereits im September 2015 soll Leding stellvertretendes geschäftsführendes Vorstandsmitglied werden. Ab Januar 2016 führt er dann gemeinsam mit Carsten Schruck die Geschäfte der Genossenschaft.
Leding ist seit 2004 im Unternehmen, war u. a. Vertriebsleiter und später Geschäftsführer des Frischecenters Coesfeld. Seit zwei Jahren verantwortet er als Generalbevollmächtigter das Fleischgeschäft am Standort Erkenschwick.