Verband Deutscher Großbäckereien Ulrike Detmers als Präsidentin bestätigt

Der Verband Deutscher Großbäckereien hat seine Präsidentin Prof. Dr. Ulrike Detmers einstimmig im Amt bestätigt. Die Wirtschaftsprofessorin und Gesellschafterin der Mestemacher-Gruppe rief ihre Kollegen in der Brot- und Backwarenbranche während der Jahreshauptversammlung in Leipzig dazu auf, weiter kreativ zu bleiben bei der Herstellung von qualitativ hochwertigem Brot und Backwaren.

Donnerstag, 10. September 2015 - Industrie-Archiv
LEBENSMITTEL PRAXIS

Ebenfalls wiedergewählt wurden die Vize-Präsidenten Hans-Jochen Holthausen, Harry-Brot GmbH,  und Alexander Heberer, Wiener Feinbäckerei Heberer GmbH. In den Brotsenat der Großbäckereien aufgenommen wurde die Wiener Ernährungswissenschaftlerin Hanni Rützler.

 

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